第39章 有些人在偷吃方麵就是個天才[第2頁/共3頁]

唐昊一邊快速翻炒，揮動大馬勺喊：“快了！一會兒王支書來喊了，你就去上菜！”

“紅星二鍋頭在二伯那邊。”

“小王！接待來賓的酒水你放哪了。”

在唐昊繁忙做菜，在灶間大火邊快速顛勺，翻炒。

“得嘞！”

他忍不住問。

燉到軟爛燉透了的肘子，骨頭很好抽，幾近是用手悄悄一拉，軟爛肥嫩的肉皮脂肪，微微顫了顫，然後如同果凍般晃了晃，一根主骨被抽拉出來。

但現在他作為幫廚一員，俄然心中冒出個悲慘的動機，或許他明天都吃不上紅燒燉肘子了。就明天親朋落桌宴的狠惡程度，這鍋豬肘子還想在他麵前留下一片半肉活到宴席結束？

流水席和淺顯宴席最大的辨彆就是，流水席的不是像普通的宴席那樣先上齊統統的涼菜，然後再上齊統統的熱菜。而是：每道菜都離不開湯水，吃完一道菜上一道菜，如行雲流水，以是稱做“流水席”。

每個大娘都直勾勾盯住後灶間，眼睛晶亮，冒出綠光。她們使喚孫子孫女站在邊上，隨時籌辦一場惡戰。

王偉越盯，眼淚越是順著嘴角流下。

我就吃一塊肉。

當天人數浩繁，菜品的製作也是在院子中當眾完成的。鐵鍋裡的大馬勺高低快速舞動，一盆又一盆的大鍋飯被端上桌，見到這番場景的本地旅客都直呼：實在是太豪橫了！

“小唐徒弟，啥時候開席？”

他好不輕易支開王家嬸子，目光再度和紅燒醬肘子對上。

吃飽了纔有力量乾活！

透亮紅潤的瘦肉燉爛，燉軟，連著酥爛的筋，披髮甜膩的醬香，一點都不柴，入口即化。在嘴裡嚼上幾次，軟滑裡滿嘴留香，讓他打著耳刮子都不捨得嚥下。

他疇昔坐大席等上菜，還冇有這類感受。

八小我一桌，每上一道菜，大師都紛繁伸勺。這對於眼疾手快的人來講很無益，對於講究斯文的人來講，底子"搶"不到，以是流水席又稱“搶席”。

他深吸一口氣，微微伸開嘴，彷彿隔著氛圍已經吃到一塊切下的醬豬肘子，能設想到入口即化的肥嫩脂肪，裹著一層瘦肉。瘦肉涓滴不柴，一口嚼下去，軟滑Q彈，細緻還彈牙。

王偉一邊隨口應下，眼睛一邊盯著院子裡的親朋老友。

入口冇有刺鼻的酒精味，淡淡的陳香異化著細緻的糧食香，凸起的醬香緊緊彌繞舌尖，是本地常用的高性價比純糧酒。

媽呀，這誰擋得住？

現在還冇開席，親朋老友都在操縱這段時候話舊，以是鄉村流水席會比在旅店就餐更具有情麵味，不會開席而聚，閉席而散，更在乎的是交換豪情。

王家嬸子探頭探腦出去看看。

新進門的小媳婦兒，和年青閨女臉皮薄，都跟在大娘們身邊垂著頭，溫馨地等菜，幾百道目光衝動地盯住後灶間，彷彿群狼猛虎籌辦在菜落桌的刹時，來一場窮凶極惡的搶菜大戰。