第39章 有些人在偷吃方麵就是個天才[第1頁/共3頁]

在唐昊繁忙做菜，在灶間大火邊快速顛勺，翻炒。

他做幫廚，偷吃菜誰曉得？

刹時他眼睛亮了。

媽呀，這誰擋得住？

流水席和淺顯宴席最大的辨彆就是，流水席的不是像普通的宴席那樣先上齊統統的涼菜，然後再上齊統統的熱菜。而是：每道菜都離不開湯水，吃完一道菜上一道菜，如行雲流水，以是稱做“流水席”。

他深吸一口氣，微微伸開嘴，彷彿隔著氛圍已經吃到一塊切下的醬豬肘子，能設想到入口即化的肥嫩脂肪，裹著一層瘦肉。瘦肉涓滴不柴，一口嚼下去，軟滑Q彈，細緻還彈牙。

“得嘞！”

八小我一桌，每上一道菜，大師都紛繁伸勺。這對於眼疾手快的人來講很無益，對於講究斯文的人來講，底子"搶"不到，以是流水席又稱“搶席”。

他端起盤子，眼看著微微顫顫的豬肘子，肉皮下是一層肥肉，涓滴不膩，還淋有濃稠的湯汁收汁，增加風味。

他忍不住問。

他非常鎮靜地伸開嘴，撕下一小塊貼骨頭的肉放進嘴裡。

“小唐徒弟！還不能上菜麼。”

他設想了一下，如果用勺子挖著吃,一大勺的骨髓送入口中,闔上眼能感遭到近似豆腐的軟糯口感，咀嚼很帶感。如果再把底下的湯汁拌飯，他都不敢設想能有多爽！絕對能多乾3大碗白米飯！

本地流水席，接待來賓幾百人同吃大鍋飯，溫潤的不但是腸胃，更有情麵味，像是一次親朋老友的大集會。

他好不輕易支開王家嬸子，目光再度和紅燒醬肘子對上。

王偉看向院裡一張張桌子，流水席即將開席，大娘們的一桌已經從喧嘩喧鬨，垂垂變得溫馨。

他屏住呼吸，內心猖獗掙紮，做著自我內心扶植

但現在他作為幫廚一員，俄然心中冒出個悲慘的動機，或許他明天都吃不上紅燒燉肘子了。就明天親朋落桌宴的狠惡程度，這鍋豬肘子還想在他麵前留下一片半肉活到宴席結束？

“小王！接待來賓的酒水你放哪了。”

都說美食在村落，越是自野生的豬肉，越是香。

紅星二鍋頭，和產於茅台鎮的國康·康10，兩款都是平價的酒水，在村落是非常受歡迎的。

也是奇了怪了，他淩晨起來後，明顯已經墊了兩個饃饃頭，就恐怕這時候餓，如何明顯吃飽了，還越來越餓？

“去問問王支書能上菜了冇！”

吃飽了纔有力量乾活！

絕對不成能。

灶台邊，唐昊和兩名幫廚正在燉大鍋燉菜，把牛、羊、雞肉和蘿蔔一起燉，另有大米與棗混在一起蒸熟做"甜盤子"。

如有的祕製醬料，夾裹軟爛香糯的肘子香味，一個勁往他鼻子裡鑽。

王偉一邊隨口應下，眼睛一邊盯著院子裡的親朋老友。

男人們也紛繁停動手裡的白酒，籌辦搶席。

現在還冇開席，親朋老友都在操縱這段時候話舊，以是鄉村流水席會比在旅店就餐更具有情麵味，不會開席而聚，閉席而散，更在乎的是交換豪情。