第110章 烤全羊!滋滋冒煙,香飄十裡[第1頁/共3頁]
蓮花村就那麼大一點處所,上週王家擺流水宴,唐昊的宴席菜品,把全部村裡都看饞了。另有鄉親特地學唐昊做的菜。
她一邊看著上週拍攝的唐昊做菜視頻,一邊學著等鍋內出香後,倒入湯底,“咕嚕嚕”的湯汁被粉絲接收,傳出的乾香,讓她喜滋滋地深吸一口氣,聞著撲鼻的香味,非常有成績感。
他氣笑:“吃個der的老壇酸菜便利麵,走,跟我吃烤羊肉去!”
唐昊在羊的腹腔內,和後腿內側肉厚的處所用刀割開小口兒。
唐昊跟車進了蓮花村,走盤山道進山。
“甚麼味道啊?這麼香?”
“還等甚麼!走,走唄!整起!”
“媽呀,一會兒我得幫著打動手,不然都不美意義扯開一塊吃。”
“王偉這鱉孫偷開勞資的麪包車。小唐徒弟,你下主要用車,喊哥一聲就行,哥親身把車給你送過來!”
唐昊給了王德600塊,此中另有王德的先容費。王德喜滋滋的,從速和遠方表弟分了,拿了些提成。
清蒸獅子頭加了馬蹄,清爽鮮美,被四五雙筷子戳的四分五裂。鮮美的肉糜很軟嫩,蒸透了帶著油脂香,隻需求高低嘴皮子悄悄一抿,入口即化!
王偉一聽到烤全羊,眼睛都發亮。
全羊在緩緩炙烤。
又錯了?
……
她用粉絲把涼水泡軟,學著上週唐昊在大席上的做法,將豬肉香菇切成肉沫和香菇丁。再把熱油將肉沫下鍋煸炒變色。
這時候,村裡一道晚風吹過,悄悄吹來一股烤全羊的油脂肉香。
簡樸的烤全羊就措置好了。
這獅子頭,也是陳家兒媳婦兒學著唐昊燒大席的做法做,她特地拍了視頻,學了好幾天。
當個廚子看起來簡樸,做起來難!
唐昊請吃的是烤全羊?那是鄉裡鄉外的情麵!
陳家小院響起陳家兒媳婦兒對勁的喊聲。
唐昊問王德借了塊小院園地。本地也有吃烤肉的風俗,有烤肉公用的爐灶。
他也冇學錯啊。
烤爐架搭好,一整隻全羊腹部朝上架好。底下火漸漸炙烤,他緩緩轉動把手。跟著時候的推移,全羊渾身高低漸漸披上金黃色的光芒,在炭火炙烤下“咕嚕嚕”冒油,披髮誘人的美味,帶著淡淡的膻味。
陳家小院裡統統人眼睛微微一亮,刹時都放下筷子,感覺嘴裡的獅子頭,和螞蟻上樹不香了。
鄉裡鄉親就是有這好處,哪怕給先容人提成,也比內裡市場賣的便宜,質量還好。
當幫廚學藝也不輕易啊……
“太香了,我才吃過晚餐,如何這個點又餓了?”
陳家人吃了螞蟻上樹,又去夾大口海碗的獅子頭。
陳家男人一口下去,吸飽了湯汁的粉條,聞著帶甘香,但一口下去汁水豐盈,鮮美極了。
“好吃!”
隔壁陳家兒媳婦兒正在燒晚餐。
這一股奇特的羊羔鮮嫩膻味,並不是成年羊的膻臭味,更多的是鮮美,讓人一聞就曉得這是羊肉。