第三十五章 快餐店開張（二）[第2頁/共3頁]

然火線嘯宇指著櫃檯邊的一麵空牆道：“這裡的處所要操縱起來，給我打一排櫃子，要那種敞開式的，打上一排排的格子，櫃子內裡要鑲上玻璃門。”錢掌櫃道：“店主，這玻璃太緊俏了，買不到呀，再說阿誰東西太貴了。”方嘯宇看了他一眼道：“你不曉得最早玻璃是我家出的嗎？”錢掌櫃暗道本身胡塗，光想著玻璃不好買，冇想到這做玻璃的活，店主的工坊也會。

這些廚師迷惑的從廚房管事那邊領來本身的菜譜走進了廚房，蘭亭山莊的廚房非常廣大，操縱檯上放著一長溜的各種調料和各種器具，這些在廚房中浸淫已久的大廚們俄然發明，除了鹽統統調料他們都不熟諳，幸虧每個放調料的罐子上都貼馳名字，那些他們冇有見過的廚具上也一樣馳名字註釋，乃至另有圖解的利用體例。

方嘯宇看了看這位錢掌櫃笑道：“好吧，就給你一成股分，不過你隻賣力辦理，統統佈局和運作體例必須聽我的。”錢掌櫃喜得臉上的皺紋都綻放了，趕緊點頭道：“當然，當然，方少爺說如何乾就如何乾。”

彆的，方嘯宇從家裡的丫環中挑了二十個長得還算清秀的，聘請為辦事員。還是老一套的體例，先給她們離開奴籍，承諾她們隻要在本身的店裡事情將授予每月二十元的高薪，成果這些丫環對如此高的報酬非常對勁，都承諾了方嘯宇的要求。方嘯宇則親身練習她們，用的都是後代的體例，比如頭上頂著書，嘴裡咬著筷子練站姿，學慣用溫和的腔調對話，背會所要報的菜式和代價等等。總之一個月時候很快就疇昔了。方嘯宇籌辦了統統利用的東西。

調料非常輕易籌辦，早已做了技術儲備的小風一個早晨就搞定了。蔬菜和各種肉類有孫懷宗賣力，每樣都籌辦了很多。第二天早上，十個廚子就來到了山莊，方嘯宇看了看這些身材癡肥，嚴峻的搓動手的中年人感受有些搞笑，不過他曉得錢老闆對這件事情非常正視，這些廚師都是仰仗本身在業界多年的乾係，找來的精英人物，如果不是有這麼個熟行人幫手的話，方嘯宇自認冇法一下子找來這麼多妙手。

錢掌櫃昂首一看才發明前麵跟著的青年竟然是方家的大少爺方定國。他從速笑著迎上去道：“方大少爺，您這麼快就來啦，看的如何？您買不買？”方定國笑著指了指前麵正在四周環顧的方嘯宇道：“正主在那邊，是他買不是我買。”“他買？”錢掌櫃有些迷惑的看了看身材矮小的方嘯宇，他有些不敢信賴，但是在外多年的他曉得如許的人不能獲咎，他隻好先問問對方的身份。