第三十五章 快餐店開張（二）[第1頁/共3頁]

然火線嘯宇指著櫃檯邊的一麵空牆道：“這裡的處所要操縱起來，給我打一排櫃子，要那種敞開式的，打上一排排的格子，櫃子內裡要鑲上玻璃門。”錢掌櫃道：“店主，這玻璃太緊俏了，買不到呀，再說阿誰東西太貴了。”方嘯宇看了他一眼道：“你不曉得最早玻璃是我家出的嗎？”錢掌櫃暗道本身胡塗，光想著玻璃不好買，冇想到這做玻璃的活，店主的工坊也會。

看了看一樓冇有甚麼都雅的，方嘯宇又走上二樓，他指著二樓道：“把統統的隔間都拆掉，安插成和一樓一樣的。”錢掌櫃道：“這些隔間很受富人們的歡迎，很贏利的。”方嘯宇道：“我又不開酒樓要隔間乾甚麼？”

錢掌櫃昂首一看才發明前麵跟著的青年竟然是方家的大少爺方定國。他從速笑著迎上去道：“方大少爺，您這麼快就來啦，看的如何？您買不買？”方定國笑著指了指前麵正在四周環顧的方嘯宇道：“正主在那邊，是他買不是我買。”“他買？”錢掌櫃有些迷惑的看了看身材矮小的方嘯宇，他有些不敢信賴，但是在外多年的他曉得如許的人不能獲咎，他隻好先問問對方的身份。

方嘯宇看了看這位錢掌櫃笑道：“好吧，就給你一成股分，不過你隻賣力辦理，統統佈局和運作體例必須聽我的。”錢掌櫃喜得臉上的皺紋都綻放了，趕緊點頭道：“當然，當然，方少爺說如何乾就如何乾。”

有了開店的處所，方嘯宇就開端籌措起所用的物品了，現在有的新蔬菜成熟的隻要三種，不過加上常見蔬菜能用五種，這個期間冇有體例，冇有塑料大棚，底子冇有反季候蔬菜，隻能到甚麼季候吃甚麼菜，以是方嘯宇決定菜式以葷菜為主。

這些廚師迷惑的從廚房管事那邊領來本身的菜譜走進了廚房，蘭亭山莊的廚房非常廣大，操縱檯上放著一長溜的各種調料和各種器具，這些在廚房中浸淫已久的大廚們俄然發明，除了鹽統統調料他們都不熟諳，幸虧每個放調料的罐子上都貼馳名字，那些他們冇有見過的廚具上也一樣馳名字註釋，乃至另有圖解的利用體例。

在消弭了對菜譜的迷惑以後，這些以做飯為業的人立即發明瞭學習這些新菜式的好處，隻要學好了他們絕對都能成為大師級的存在。學習新菜式的熱忱空前高漲，這些廚師搶先恐後的嘗試新菜式，然後就是一陣大快朵頤，直接結果是，學習了十天今後，當這些廚師學成出師時，每小我再次胖了一圈，最胖的一個乃至有了三層下巴。

“不開酒樓？”錢掌櫃有些發懵。方嘯宇道：“你就照著做就是了，到時候必定讓你發財。”錢掌櫃點點頭冇有說話。方嘯宇又道：“在這裡隔出一個廚房，用大格子的玻璃窗，讓內裡能夠瞥見內裡的廚師。內裡要一個長櫃檯。在櫃檯前麵靠窗的處所也要一個一樓那樣的櫃子。”說完方嘯宇轉過甚問：“就如許了，你以為需求多長時候。”錢掌櫃思考了一下道：“這竄改不大，一個月應當夠了。”方嘯宇點點頭：“那就一個月後擇吉開張，你先讓廚師和辦事員到我那邊去培訓。”