第二卷：廚王爭霸 第067章 肉沫茄子冇有肉？[第2頁/共4頁]

陶南芳微微點頭，宋恒德操縱遙控器，右上角的螢幕俄然放大，敏捷占有整張螢幕。

固然肉沫茄子這道菜能夠加豆腐，但多了一個食材，菜名便有竄改，會影響評分。

“他如何在折騰豆腐？”

固然臨時對本身形成不了甚麼威脅，但宋恒德總感覺一向幼虎在逐步生長。

喬智還算有些小聰明，將一隻茄子雕了個孔雀頭的模樣，讓人麵前一亮。

比方豆腐棍子、豆皮、茶乾、辣條等都能算是素肉，有的口感乃至比肉還要好吃。

“不消，我倒是要看看他是如何想的。”

申博維黑著臉，沉聲攻訐道。

投屏上有很多小方框，上麵是四個考場的實況。

不過，刀工再好，雕鏤的菜品再精美，也隻是幫助感化，還得看作品完成的團體度。

“我感覺你們三位都得咀嚼一下。”洛意放下筷子，麵無神采，輕聲說道。

四位評委認識到他們失態了。

“你現在是走題了，冇法給你評分。”唐龍遺憾笑道。

“他抽到的題目是甚麼？”

她曉得初賽的原則，為了查驗廚師們的功底，統統考題都是采取家常菜。

為甚麼把一件很簡樸的事情，弄得這麼龐大！

難堪的氛圍，在氛圍中伸展。

他們想曉得喬智的設法。

《管子》一書中曾提到“雕卵”，即在蛋長停止雕畫，這是天下上最早的食品雕鏤。

“喬智啊，喬智，你究竟還能給我帶來多少欣喜呢？”

肉沫茄子這道菜，平常人在製作時，最大的難度在於重視節製油量。

仰仗高深的雕功，隻要食品不出大題目，過第一輪遴選，絕對冇有題目。

用本身的實際施動抗議現在天下群眾都買不起豬肉？

“這還是一道素菜，還合適減肥人群食用。”洛意彌補道。

“更關頭的是，這還是一道值得推行的創新菜。”唐龍發明其他三名評委都冇有戳中要點，“現在肉價這麼貴，如果我們旅店推出這類冇無益用豬肉，卻又充滿肉味的素菜，指不定會在社會上引發龐大的反應。”

因為茄子

此次的淺笑，不是皮笑肉不笑，發自肺腑。

為甚麼喬智冇有挑選肉作為食材？

喬智開端措置食材。

龔發超儘力節製住食品帶來的刺激感，收住了筷子。

不但是為了備戰廚王爭霸賽遴選出合格的人才，還要給淮香個人儲備菜譜，可謂一箭雙鵰。

“你曉得本身的題目地點嗎？命題是肉沫茄子，但你卻冇有效肉。”

這是在比賽呢！

她用筷子加了一塊茄子，放入口中，神采呈現極大的竄改和震驚。

固然是家常菜，實在措置起來，會比糖醋魚這類菜更加需求經曆。

“肉沫茄子。”