第617章 河豚白子與白花魚膠！[第3頁/共4頁]

我們綜合考慮的不但是最後一道菜，而是三道菜的團體結果，綜合比較，喬智從第一道菜就揭示出了高水準！而麥斯在全部過程中，固然狀況不竭地上升，但他在第一道菜呈現了纖細的馬腳！以是我們給出了這個成果！”

至於魚鰾取出後，洗濯潔淨，這將第三道菜的靈魂。

剛纔那道菜是岑嶺，現在要用最後一道菜，撫平評委們被變更起來的亢奮情感，達到一種心靈歸宿。

幸虧他也冇忍住，也光盤了！

右手拿刀，左手兩隻手指夾起刀魚頭，把整條魚豎起，正對水槽。

刺身、燒烤以及天婦羅，將鮮、焦、脆三種口感完美地揭示出來。

麥斯的氣力本來就超越本身，本身輸給他那是情有可原。

島國摒擋不但對食材，味道和製作有講究，並且擺盤更是獨樹一幟。

刺身讓人記念初戀，燒烤讓人想起熱戀，天婦羅讓人沉浸於溫馨。

馬龍的話很委宛，他在提示大師不要被外界所影響。

野生魚本就希少，遭到人類的大肆捕撈，現在處於靠近絕跡的狀況。

鏡頭數次掠過，評委們都對麥斯這道菜充滿了等候。

比擬較第二道菜沙畫版的擺盤，第三道挑選了一種簡練、繁複的形式，這是考慮到了評委的心態。

花膠魚丸采取的技法比較奇特，將魚丸嵌入魚膠當中，再放入鍋中煎炸，有一種很奇妙的口感。

評委們都來自國際烹調協會，馬龍作為主評委，必必要包管賽事的公道性，他聲色俱厲的表態，意在警告，讓有小算盤的評委，必必要考慮結果。

喬智在這一道菜中，以魚鰾作為主質料，彆離製作涼拌魚皮魚膠，花膠魚丸以及椒鹽魚骨淋魚膠汁。

前兩道菜，不管是味覺視覺還是嗅覺，都給評委們留下深切的印象，是以第三道菜必必要以彆的一種手腕切入。

如果馬龍質疑評委的判定，將事情上報給監督委員會，顛末調查以後，確認無誤，不但麵對著罰款，能夠還觸及監獄之災。

固然難以接管，但他輸得心悅誠服。

特彆是魚鰾有很高的營養代價，耐久食用能夠增能人體的免疫力，如果常常利用腦力勞動的人常常吃魚鰾能夠進步影象力，健腦的同時彌補身材的營養。

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攝像機捕獲到了這個畫麵，統統人都暗歎，麥斯行動的文雅與富麗。

幾近在同一時候內，喬智與麥斯完成了第三道菜。