第617章 河豚白子與白花魚膠！[第1頁/共4頁]

這條魚天然是野生養殖而成，黃姑魚肉質隻能說普通，但它的魚鰾卻有很高的代價。白花膠素稱“花膠之冠”，服從、口感一流，具有固本培元、補血活血、滋補肝腎等服從,其養顏抗皺、美容的結果非常好，比淺顯的赤嘴鰵魚膠還要好，一向都是香都人養顏美容的豪侈品。

“嗖！”

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麥斯的氣力本來就超越本身，本身輸給他那是情有可原。

“喬智的作品莫非就不奇特嗎？我看你也冇少吃！”

“河豚白子三吃！還真是一種欣喜呢。”馬龍感慨道。

右手拿刀，左手兩隻手指夾起刀魚頭，把整條魚豎起，正對水槽。

他用一道菜不但給人味蕾帶來豐富的盛宴，還完美解釋了愛情的分歧階段，能引發人的共鳴。

野生魚本就希少，遭到人類的大肆捕撈，現在處於靠近絕跡的狀況。

島國大廚為了設想一道菜，或者啟用某種食材的口感，投入千百倍的時候和精力。

島國摒擋不但對食材，味道和製作有講究，並且擺盤更是獨樹一幟。

“我以為麥斯這道菜更勝一籌，口味奇特，讓人難以放心。”

麵對這個成果，麥斯無法苦笑。

魚骨冇有拋棄，洗淨以後，另有他用。

當然，拋去藝術層次的解讀，但從口感來講，也是無可抉剔的。

在西餐食材當中，大魚的內臟不但能吃，並且有很高的營養代價。

麥斯對著魚腹悄悄一抹，河豚的魚腹便裂開一道很細的裂縫，悄悄用手指擠壓，腹部好像荷花綻放，再用手尖悄悄一挑，便將魚的內臟取了出來。

在擺盤上，麥斯也破鈔了心機。

特彆是魚鰾有很高的營養代價，耐久食用能夠增能人體的免疫力，如果常常利用腦力勞動的人常常吃魚鰾能夠進步影象力，健腦的同時彌補身材的營養。

最讓人感受獨特的是，這道菜固然食材高階，烹製技能高深，卻冇有那種高高在上之感，是一道任何人都能夠咀嚼的美食。

是以麥斯決定第三道菜，采取島國摒擋體例烹調。麥斯周遊天下，尋覓美食靈感，天然不會錯過島國。他在島國逗留了長達半年之久，不但收成了好幾段豪情，也是以對島國摒擋有著很深切的熟諳。

固然難以接管，但他輸得心悅誠服。

從擺盤來看，喬智在第三道菜上也冇有太花梢的體例，隻是用簡樸的器具盛放，保持食材的整齊風雅，有返璞歸真的感受。