第525章 嘴賤的狗東西認輸了……[第3頁/共4頁]

“我在網上搜到一條訊息。兩年前，他曾經就是歹意誹謗敵手的食品，成果在比賽現場直接廝打在一起，當時他被打掉了好幾顆牙，冇想到這傢夥不曉得吃一塹長一智的事理。”

眼中暴露難以言喻的震驚。

“我好想吃啊！”

彆的，甜點師還得要有很好的審美，曉得配色、對稱。

漢森做的是泡芙塔。

普通都是黑胡椒醬。

甜點就像是一個數學困難，要求精準計算每個步調。

以奶油味餡的小號泡芙，沾著焦糖堆疊成塔。

牛肉有很多種，要麼吃嫩，帶著血的，比如島國的神戶牛肉；要麼吃爛，比如安格斯牛肉，要做全熟，要酥爛。

第一口進入腹中。

對成果冇有任何影響，但倒是保護本身的莊嚴一戰。

對中原的餐飲文明生長，也格外留意。

細心回想，本身烹調第一道菜時，喬智彷彿停頓了好久，

他在做一道中西合璧的牛排。

用鹵汁勾芡，撒上芝麻。

法國評委弗洛朗感喟道：“必須得承認，喬智比漢森要更加專業和有創新才氣。他烹調的食品，不管是表麵外型，還是開釋出來的味道，都無可抉剔，讓人刮目相看。這道菜我仍然得給非常。”

讓人刹時忘記了漢森第一道牛排配羊肚菌的味道。

等候五分鐘過後，喬智籌辦好了本身的中式豆豉鹵汁牛排雙拚。

顛末上一輪，大師對漢森的氣勢習覺得常。

他向來冇有想過本身會輸。

之以是被稱為歌劇院，是因為蛋糕像歌劇院的分部，自下而上有八層。

澳洲菲力牛排介於二者之間。

不管好吃還是不好吃，他都會用粗鄙的說話進犯敵手。

郜小白此次讓漢森先停止評價。

豆豉牛排隻是微煎，儲存了牛排的原汁原味。

特彆是第二道菜以後，實在他就有一種會輸得很慘的憬悟。

前兩輪結束以後，漢森總分已經掉隊喬智非常。

從馬克對喬智的重點存眷，已經能夠提早得知這一輪的成果了。

“這傢夥有完冇完啊！說話如何這麼刺耳，真想撕爛他的嘴巴。”

喬智第二道的牛排烹調，是極有針對性的。

正凡人都會跟敵手比試不異食材。

當評委們將喬智的分數公佈出來以後。

另一半牛排先用蔥薑香料鹽停止醃製，焯水以後，切大塊用老鹵燜製，到七八分熟的時候停止改刀，以包管形狀整齊。放在火長停止烤製，再放入盤中。

馬克拿著話筒，“喬的這道菜，讓我想起了在資猜中看過的兩道菜。此中一道菜，名叫美玲牛排，是民國官宦家庭的常見菜，另一道菜則是中原建國初期宴請外賓的國宴中必有的豆豉牛排，這兩道菜融會在一起，加上了創新，讓人想起來中餐與西餐的完美融會。”