第525章 嘴賤的狗東西認輸了……[第2頁/共4頁]
覆盆子的酸口,椰子的苦澀,巧克力的苦,藍莓籽的微澀,從蛋糕中竟然品出酸甜苦澀。
喬智的措置體例,原封不動地落入評委們的眼中。
好的甜點師會是好的廚師,但好廚師永久當不了好的甜點師。
“這個痞子廚師還是有兩三下的。竟然在短短幾非常鐘時候內,堆砌了這麼一個豪華的泡芙塔。”
至於牛排的味道如何,重如果看分歧的食材,對火候的節製。
漢森眼中暴露驚詫之色。
用鹵汁勾芡,撒上芝麻。
而漢森第二道菜隻獲得了四十三分。
郜小白此次讓漢森先停止評價。
五分熟,七分熟,還是全熟。
這些評委還是有兩把刷子的。
他向來冇有想過本身會輸。
第二道菜是鮭魚。
用刀背悄悄拍打牛肉,大要看冇有竄改,實則已將牛肉的纖維打散。
鹵味牛排很爛,嚐到口中非常順滑,吃上一口齒頰留香。
固然很好吃,但因為喬智之前的豆腐鮭魚味道過分激烈,現在漢森烹調的鮭魚菜對比之下,較著略遜一籌。
不管好吃還是不好吃,他都會用粗鄙的說話進犯敵手。
對西廚而言,甜品主廚的職位很高。
統統人都錯愕,這嘴賤的狗東西竟然認輸了……
“這傢夥有完冇完啊!說話如何這麼刺耳,真想撕爛他的嘴巴。”
他還是挑選了一道冠軍菜,鮭魚配馬鞭草奇特果果醬。
法國評委弗洛朗感喟道:“必須得承認,喬智比漢森要更加專業和有創新才氣。他烹調的食品,不管是表麵外型,還是開釋出來的味道,都無可抉剔,讓人刮目相看。這道菜我仍然得給非常。”
五名評委現在的表情,不是大開眼界,而是存有思疑。
真是如此,那麼喬智的城府也太深了一點吧。
“唉,冇體例,我的少女心啊!”
馬鞭草奇特果果醬是點睛之筆。
咀嚼了喬智烹調的兩道菜。
牛排兩種吃法,味道截然分歧。
久久難以說話。
也是因為本身太輕敵,底子冇考慮對方會采納戰術。
眼中暴露難以言喻的震驚。
前兩輪結束以後,漢森總分已經掉隊喬智非常。
全場發作出雷鳴般的掌聲。
澳洲菲力牛排介於二者之間。
對中原的餐飲文明生長,也格外留意。
牛肉有很多種,要麼吃嫩,帶著血的,比如島國的神戶牛肉;要麼吃爛,比如安格斯牛肉,要做全熟,要酥爛。
漢森的這番批評,顛末郜小白翻譯以後,讓統統觀眾都目瞪口呆。
園地很空曠,統統人都嗅到了特有的氣味。
試吃之前,喬智從一個小碗頂用勺子取出紅色的鹵子澆在了歌劇院蛋糕上。
至於氣味好像綠油油的大草原,飄散著青草香。瞥見讓人食慾大振。