第二卷：廚王爭霸 第183章 這小子真心好奸……機智！[第1頁/共4頁]

主持人走到台上開端宣佈第二道菜的成果：

喬智再次獲得了高度承認，讓還在冒死完成作品的其他選手感遭到了壓力。

徐鶴翔為甚麼“奸滑”差點脫穎而出？

喬智開端明白此次決賽彆的的企圖。

孫秀喜好吃鵝肝，每年都要為了頂級鵝肝，都要遠赴法蘭西一家餐廳。那家餐廳在本地小馳名譽，廚師依托烹調紅酒鵝肝，打響了名譽。

將蒸好的鵝肝，切成拇指大小的鵝肝丁，用茄鯗攪拌而成。”

試想評委吃第一口鵝肝，感覺味道很不錯，第二口鵝肝，感覺還成，但第三口第四口，那種等候感和欣喜感必定是在不竭降落減弱的。”

“吳林風：50票；鄧達先憑50票；鐘石49票……喬智55票。”

特彆“茄鯗”這道菜的複原度很高，當時是交給瓊金金陵酒樓一家良庖烹調。

五名評委一個不落，都潔淨利落地回身了！

又是五星迴身！

中餐當中也有很多以鵝肝為主題的名菜，比如網油包鵝肝，便是浙源菜的名菜之一。

他們的定見很首要，因為代表著將來決勝者收支天下廚王大賽，麵對的那部分評委的觀點。

第二道菜，以“鵝肝”作為首要食材，烹調一道獨具匠心的美食。

她感覺其他菜肴，都冇有體例賽過喬智。

很快便有了成果。

喬智的第二道菜完成的非常快，僅用了二非常鐘便烹製結束，與完成第一道菜構成光鮮的對比。

固然冇法咀嚼這道菜，但隻是想一想，便感覺口水分泌暢旺，饞癮又犯了。

徐鶴翔點頭道：“冇錯，恰是茄鯗鵝肝!隻不過紅樓夢的茄鯗，是用雞油、雞蒲肉，喬智用的是鵝油、鵝肉。

沐曉錯愕：“冇想到徐教員竟然記得這個！”

綿綿密密的口感，異化著頂級的香氣，讓孫秀彷彿置身於法蘭西農莊的春季。

“這道菜給我很大的開導！我想，返國以後，會按照這個開導，製作新的鵝肝種類，到時候我想聘請您咀嚼，由你停止評判。”弗朗西斯比較油滑純熟地答覆了這個題目。

沐曉對勁一笑，“阿誰字特彆難認，以是我專門查了字典。”

在咀嚼喬智烹製的鵝肝時，她具有全新的體驗感，如許的鵝肝纔是有靈魂的！

固然打扮道具飽受詬病，但演員們冇少破鈔工夫在台詞、台本上。

徐鶴翔笑道：“你當初不是靠新《紅樓夢》內裡的角色出道嗎？”

但印象深切的還是‘茄鯗鵝肝’。我對中原的傳統文明一向很崇仰，床頭長年擺放著一本英譯版的《紅樓夢》。以是剛纔許先生跟我提到這道菜的創意時，跟小說裡提及的茄鯗，加以印證。

“對了，我記得孫秀彷彿當初跟你一起演過新《紅樓夢》吧？”

他難堪地咳嗽一聲，“鵝肝再甘旨，吃多了也會膩。”