第二卷:廚王爭霸 第178章 不走尋常路,又開始作妖了![第3頁/共4頁]
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第一個環節,要求統統參賽選手以牛肉為首要食材,烹製一道最特長的菜肴。
其次如牛肩肉或者牛腩,都是不錯的食材。
沐曉倒是抿嘴一笑,“國廚隻是浮名罷了,到了實戰的時候,還是得拿出真本領才行。”
吳林風謹慎地察看灶台的每個細節,極短時候便把握了燃具的火勢,還對餐具也停止體味。
“喬智在搞甚麼,他如何挑選了牛脊骨肉?”
中間的部下淡淡笑道:“淮南菜繫有兩個代表進入決賽,是我們最大的敵手。用這個彆例,一次性處理兩個潛伏傷害,真是太高超了。”
部下信心實足道:“吳林風之前專門練習過牛肉的烹製體例,必定會讓統統評委大吃一驚。”
“那些廚師為甚麼要研討餐具?”
“他不是長得挺精力嗎?”沐曉淡淡道,“十人當中,他的顏值最高。”
VIP包廂內一個穿戴性感的女子,輕聲扣問身側的中年男人,引發沐曉的重視力。
齊魯、淮北菜如同古拙儉樸的北方健漢;
劉達目光落在紅色幕布上的直播視頻,他麵無神采,“靳承衛做得不錯,竟然壓服評委組,在殘局便限定食材,選用‘牛肉’作為命題。”
喬智隨便拿了一塊牛裡脊,用手指試了試牛肉的手感,微微一驚。
徐鶴翔點頭道:“太年青也不可。廚師這行跟大夫一樣,那是越老越吃香。喬智看上去太年青,以是大師會感覺他經曆完善。加上他第一輪和第二輪都呈現太小失誤,以是會有牢固成見。當然,凡事無益有弊。如果他能做出讓人鼓掌稱絕的菜肴,也會跟他本來的印象構成狠惡牴觸。”
徐鶴翔解釋道:“懂當然懂。但他身上烙印著淮南菜係的陳跡,第一輪比賽如果采取其他菜係,會顯得本身對主專的菜係不太自傲,也難以拿到高分。”
沐曉鬆了口去,笑著說道:“你感覺喬智奪冠的勝算是多少?”
沐曉很快反應過來,笑著說道:“我正一頭霧水呢,你如果能給我細心講講,感激不儘。”
分歧的菜係,烹調牛肉,有分歧的氣勢。
身邊多了一人,恰是徐鶴翔悄但是來。
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冇有投機取巧的成分,就是正麵較量。
劉達掃了一眼那部下,冇有在說話。
劉達眼中暴露凝重之色,“還得看吳林風是否能普通闡揚。”
靳承衛坐在評委席上,眼中儘是戀慕之色,吳林風這一套刀具,在巴蜀菜係當中大有來頭,名為“龍神刀。”
沐曉不在乎喬智獲得第幾名,她隻是純真地想支撐喬智一下,現場看他如何烹製出絕佳的美食。
相傳是巴蜀菜集大成者曹霖拜托製刀名匠打造而成,蜀覺個人的總廚劉達便是曹霖暮年招收的關門弟子,這套龍神刀便傳到了劉達的手上。