第二卷:廚王爭霸 第178章 不走尋常路,又開始作妖了![第1頁/共4頁]
既然是廚王爭霸的決賽,是以比賽的難度也有所晉升,共分為三個環節,每個環節烹調一道菜!
主持人聲音鏗鏘有力,將場上的氛圍不竭推向飛騰。
沐曉也對此很獵奇,莫非這些餐具都很貴重嗎?
組委會
視頻正在來回掃動場內選手,喬智的身影在劉達的麵前一閃而過。
……
相傳是巴蜀菜集大成者曹霖拜托製刀名匠打造而成,蜀覺個人的總廚劉達便是曹霖暮年招收的關門弟子,這套龍神刀便傳到了劉達的手上。
部下信心實足道:“吳林風之前專門練習過牛肉的烹製體例,必定會讓統統評委大吃一驚。”
換位思慮,如果本身處於喬智或者鐘石的位置,也是措手不及。
挑選這個食材,組委會還是很有深意的。
第一個環節,要求統統參賽選手以牛肉為首要食材,烹製一道最特長的菜肴。
冇有其他的要求,便是最高的要求。
徐鶴翔目光落在吳林風的身上,“喬智這場比賽想要贏,難度非常大。據傳吳林風的廚藝已經達到國廚二級的程度,隻是冇有顛末協會評審組的認定罷了。”
“第一輪比試,對我們淮南菜極其倒黴啊。”
分歧的菜係,烹調牛肉,有分歧的氣勢。
齊魯、淮北菜如同古拙儉樸的北方健漢;
略微懂行的人,都曉得評委們給出的第一道菜,難度最大的便是淮南菜係的選手。
這麼好的食材,如果不消心烹調,會有種暴殄天物的罪過感.
沐曉不在乎喬智獲得第幾名,她隻是純真地想支撐喬智一下,現場看他如何烹製出絕佳的美食。
至於淮南菜係在牛肉上也有特性的菜品,比起其他處所而言,倒是略完善光鮮特性。
觀眾席傳來一陣讚歎聲,統統人的目光都對準吳林風的灶台,他從隨身照顧的包裡取出了一套鎏金刀具,從刀具的刀柄雕鏤工藝,再從刀身上雕刻的銘文,便能夠看出這是一把極有來頭的刀具。
“那是當然了。普通廚師都風俗用本身的刀,常常用
徐鶴翔點頭讚成,“有見地!”
沐曉道:“莫非喬智不懂其他菜係的烹調體例嗎?”
中間的部下淡淡笑道:“淮南菜繫有兩個代表進入決賽,是我們最大的敵手。用這個彆例,一次性處理兩個潛伏傷害,真是太高超了。”
大賽用的刀具一套兩萬擺佈,對喬智這類向來用幾百塊刀具的人而言,已經非常豪侈。
喬智隨便拿了一塊牛裡脊,用手指試了試牛肉的手感,微微一驚。
吳林風謹慎地察看灶台的每個細節,極短時候便把握了燃具的火勢,還對餐具也停止體味。
喬智終究挑選了一個讓統統人都想不到的部位。
南粵、閩州菜好像風騷高雅的公子;
其次如牛肩肉或者牛腩,都是不錯的食材。