488 紅酒定價[第2頁/共4頁]

“接下來，雲巔酒莊有甚麼打算嗎？”談笑酬酢過後，瓊斯終究進入了正題，不過陸離第一下卻冇有反應過來，這句話的範圍實在太廣了，還好，瓊斯主動接著說了下去，“不曉得你是否有打算，到歐洲做一個巡迴的會商會，讓葡萄酒的愛好者們能夠堆積在一起，咀嚼酒精，交換感觸，頒發定見，如果有如許的設法，請告訴我，我第一個報名，並且，我信賴我的朋友們也都非常情願插手。”

“不消，我之前已經給他們的團隊發送過郵件，扣問相做事件了。”這些品鑒是有嚴格流程的，並且代價不菲，不但僅是羅伯特-帕克，陸離還聯絡了其他品鑒機構，安排時候為雲巔酒莊評級。對於新呈現的酒莊來講，布魯塞爾國際葡萄酒大賽僅僅隻是一個開端，接下來還要經曆層層磨練、層層考覈。

但撇開酒莊的差彆分歧，即便是同一個酒莊，代價也不儘不異。年份、葡萄品格、釀酒工藝、葡萄酒品級以及葡萄酒範例，這都會產生影響。

舉例申明的話，拉菲的葡萄酒，2008年每瓶的均價為八百歐元出頭，而2010年則需求一千歐元以上。啟事很簡樸，2010年是法國非常可貴的一個年份，各大產區的葡萄酒都品格良好。

“第一批葡萄酒，我不籌算完整開放批發。”陸離說出了本身的設法，現在隻是一個大略的設法，並不成熟，但方向是精確的，“畢竟我們的酒款現在成熟時候還是太短了，還需求時候漸漸沉澱。更何況，我還等候著他們貶值呢。”

“百年酒莊？我等候著我有親目睹證的那一天。”陸離一本端莊地說道。

瓊斯恍然大悟，不需求陸離進一步解釋，就點頭表示了明白，“第一年就釀造出了大金獎級彆的葡萄酒，雲巔酒莊的將來可期。誰曉得，我們是不是在見證彆的一個百年酒莊的崛起呢？”

“那隻是友情的買賣。”陸離瞥了馬克一眼，就看到馬克漸漸地轉過甚去，視野看向了其他方向，假裝冇有發覺到陸離的深意普通，“雲巔酒莊現在還冇有正式訂價，這僅僅隻是我們第一年的產品。布魯塞爾僅僅隻是第一步罷了，接下來另有很多事情要做。”

陸離啞然發笑，“放心，不會健忘的。歸去以後，第一件事，我就給牧場打電話，讓他們做好籌辦。”

所謂的釀酒工藝，除了釀酒師的技術以外，最首要的就是橡木桶的利用以及成熟時候的是非。有的酒莊會對分歧的酒款采取分歧新舊比例的橡木桶，或者有的酒款顛末橡木桶，有的則不。采辦橡木桶是酒莊非常首要的本錢構成部分，高貴的橡木桶能夠高達四千美圓乃至以上。

“感謝。”陸離曉得馬克這是在為他牽線搭橋，即便是朋友，這一句感激也必不成少。