37.迎師宴[第1頁/共3頁]

有爽口的魚皮和大龍蝦，加上油皮魚卷和敖文茂伉儷帶來的兩道菜，也算是豐厚。

敖沐陽笑道：“冇題目。”

鹿執紫夾起一塊肉放進嘴裡，爽滑多汁、香嫩細緻的口感刹時征服了她，她不曉得該如何說，直接豎起兩個大拇指給敖沐陽。

“對，鹿教員，先嚐嘗這個油皮魚卷，野生黃花魚做成的，我還是第一次吃呢。”宋秋敏笑著道。

這時候魚湯已經煮乾了，但還是冇有結束，他又往此中插手澱粉勾芡的湯汁，再度熬了起來，讓它略微泡發。

立馬，將軍不叫了，它對著鹿執紫抽了抽鼻子，歡暢的搖著尾巴跑回廚房嗅飯香味去了。

“好吃也彆多吃，待會有彆的。”敖沐陽笑道。

最後做大黃魚，他冇直接下鍋，而是將醃好的魚拿出來掛到視窗先讓海風吹一會，端了其他菜上桌，道：“來，我們先吃，魚最後上。”

敖沐陽端魚上桌，表示世人嚐嚐。

但她隨即想到了甚麼，眉頭頓時皺了起來，考慮一番終究接過手機道：“好，我臨時借你點錢，等我買個手機找回網銀賬戶就還你。”

先煎後燜，大黃魚金色的外皮變成了焦黃色，然後敖沐陽倒上醬湯，讓魚在醬紅色的湯汁裡煮了起來。

即便鹿執紫到來後，魚仍然冇有醃好，他先用黃魚做了彆的一道菜，那就是豆衣魚卷。

鹿執紫到來後，他拿了幾張買來的乾豆皮去硬邊攤開，然後用它將魚肉搭配長條香菜捲了起來，一巴掌給拍平，用刀切成寸段。

菜到了這裡有個訣竅，叫收湯，敖沐陽不竭將湯汁澆到魚身上，遍灑魚體，直到大黃魚由金黃變成紅黃色。

冇過量久，敖小牛返來了，宋秋敏也來了。

敖沐陽一向冇將魚下鍋，一是漁家有客人不到魚不入水的民風，二是他在醃著魚，這需求時候。

敖繁華在中間看的眼睛發直：“你們啥意義？你給鹿教員清空購物車？鹿教員你不能如許，這是給工具乾的事。”

鹿執紫獵奇問道：“野生大黃魚？這個超等貴吧？並且還得讓龍王爺先過過眼？甚麼意義？”

做野生大黃魚，需求很多籌辦、很多手腕，建國初期陸地中大黃魚無數，但大師不喜好，因為那會物質貧乏，冇有甚麼合適做大黃魚的配料可用。

有些大黃魚破裂的短長，他就將之去骨留皮做簡樸醃製，加了黃酒、鹽、蛋清和蔥花薑粉等等。

到了火候，這道菜纔算結束，敖千茂幾人看的傻眼：“這麼吃力呀？”

敖繁華酸溜溜的說道：“陽子，讓兄弟我也嚐嚐唄，瞧你們柔情密意的，這是籌算乾啥？比案齊眉呀？”

敖沐陽道：“你想讓她們看到你落魄的模樣？並且乾嗎費這個勁？算我借你的錢，你銀行卡不是有錢嗎？等你去補辦了銀行卡到時候還我就是了。”