第四百一十七章 女孩都喜歡廚藝好的男人！[第2頁/共3頁]

倉促吃完飯後，葉塵便開端忙活起來。

“好吧。”

這還真是刀工上的措置，對於獅子頭的上勁，也是很有講究。

冇等葉塵開口，青年便主動說了起來。

簡樸的來講就是肉粒揉成團後，左手右手幾次摔擲，一向摔到肉團不會散開為止，才氣夠下鍋！

葉塵差點冇忍住笑出聲來，心直口快的沈墨趕緊問道。

見狀葉塵趕緊拉著兩人分開，這哥們自來熟，並且有點憨。

葉塵回到廚房後，瞧見兩個丫頭靠在一起發著呆，趕緊問了起來。

半個小時後，葉塵停動手上的行動，沙鍋裡的高湯緩緩盛出，一番鼓弄後，肉團放進鍋中，開端調度火候。

也是整道菜的成敗之舉。

太累了，一向在廚房盯著火，實在是有些乏！

此中的關頭是不成以用絞肉機絞，不成用排刀剁，真正意義上的獅子頭乃是一刀不剁的甘旨。

想要買到這類肉，得去菜市場預定，並且還要明天起個大早過來買！

隔壁的青年趁著蒸包子的時候，湊了過來，同葉塵交換起來。

“短長......”

本來覺得葉塵的技術不如何樣，現在看來，這傢夥失實有些東西！

微微嘗試後，葉塵緩緩點頭，味道不差，同他料想的差未幾。

這時候他也算是明白了，本身酸甚麼酸，本來想著葉塵手上冇多大的本事，冇想到這麼短長。

“你咋曉得。”

“好吃，太好吃了！”

肉必須得留住，想要做好一道獅子頭，肉真的很首要。

“普通吧。”

“明天是豬肉大蔥的，明天給他們換一個牛肉蘿蔔的！”

“他給我們的包子嘛？”

不管如何說這道菜算是搞定了，接下來要操心的，就是下道菜的籌辦。

每當想起那味道，青年都讚不斷口，本來想著在葉塵麵前秀一秀本身的包子，冇想到最後卻讓人家征服了！

下鍋後要用小火加熱四個小時以上，湯麪要始終閃現似開非開的狀況，如許肉團纔不會因為湯汁沸騰而散開！

冇再多想，葉塵回到住處後趕緊睡下。

如許的好處是保持肉質肌理，構造尚存，最大限度保持口感鮮嫩。

“你成績如何樣？”

沈墨笑著看向隔壁，趕緊問了起來。

對於肉類的措置，他彷彿有了新的貫穿。

獅子頭的難點便是在於這肉的措置上，分歧於做魚丸、肉丸，不會用到絞肉機將五花肉絞成茸，而是一刀一刀切出來的！

“放心吧，不白吃你的，到時候讓你們嚐嚐我做的包子，包管你們讚不斷口！”

隔壁的青年包完包子，看著葉塵在廚房裡左手右手的輪番鼓弄肉團，彷彿翻開了新天下。

不知不覺中葉塵已經留下汗水，看著鍋裡的獅子頭，非常對勁，接下來隻需求悄悄等待便可。