第一百五十六章 廚師道的精神在於PK ！[第2頁/共3頁]

“不是，這個分歧適規定的。”

不過葉塵對峙不要免單，就跟廚師死磕，即便缺理，也死撐著要個說法。

千層的麪皮還能這麼做？

首要就是把控。

酒保眉頭微皺，葉塵說的環境他不算體味，不過瞥見他一本端莊嚴厲的模樣，趕緊安撫後，便去叫來了廚師。

“好啊。”

想到這，葉塵有些獵奇起來這家店的廚師會有甚麼體例來措置。

這類措置，葉塵實在是佩服，像是這類名店，最在乎的便是本身名聲，代價可比戔戔兩塊牛排高的多。

“我要的是五分熟，但是這份牛排多煎了一分鐘，並且口感上，你們做了溫化措置，我要的是新奇的，不是半凍的。”

酒保趕緊走了過來，扣問著葉塵不對勁之處。

不到一分鐘的麪糰整改，油脂便被鋪滿，然後包裹，擀成片狀，三次半數後，拿著一旁的擀麪機器，當著村二的麵塞了出來。

一會的試吃還要留下很多人，固然這道牛排的時候要好久，不過對於這些門客來講，能嚐到甘旨，統統都是值得的。

單單是第一步將油脂裹進麪糰裡，普通人真就弄不出來。

這貨壓根就不是來用飯的，人家是來踢館子的！

意義很明白，你挑吧，來就來！

在中原美食裡，對於這類做法的措置，普通都是十字包裹！

六層的佈局，酥皮，麪皮，火腿，蘑菇醬，鵝肝，菲力。

一旁的葉塵直連點頭，一看就是冇見過世麵的！

每一層的把控都要纖細到極致，仿照很簡樸，但是想要閃現出這道菜的魅力，需求的還是頂級的廚藝瞭解。

“加油哦，等候你的表示。”

半途不答應油脂突破麪皮，在把控上，非常困難。

廚師也有廚師道！

乾嗎弄甚麼惠靈頓？

“......”

“先生，這份我們給你免單能夠嗎？再重新給你做一份，下次您來的話還是免單。”

牛排界中的王者級好菜，不說好吃不好吃，單單是在食材的拔取上，都要花上很多。

何況是免費的。

一行人沉默，看著葉塵竊喜的神情，直連苦笑。

“走著瞧吧。”

伸手指了指最上方的一道名菜。

“......”

現在好了，餐廳裡的人都開端看起了熱烈，這些人跟著起鬨，嚷著要比試一番。

這小我太不尊敬人了，廚師大怒，張口直接說了葉塵等候好久的話。

當然這點對於麵和油脂的濕度和溫度都是有很大抵求的，葉塵拿著油脂放進冷藏裡，五分鐘後，趕緊端了出了，當著村二的麵開端弄起來騷操縱！

味道確切很不錯，並且PT市的口味偏甜，醬汁的措置上，店家按照口味專門做了調劑，確切非常用心。