第32章 停不下來的美味[第1頁/共3頁]
對於這個題目劉樂早就已經想過了。既然感覺“超等耳光炒飯”聽起來最特彆,那就“耳光炒飯”吧,“我倒想嚐嚐,甚麼樣的炒飯是打耳光都不肯停下來的。”
而接著的,纔是炒飯的時候。劉樂的雙手被體係節製著,以極諳練的將三個雞蛋,去蛋清,隻把蛋黃放進碗裡調勻。接著把飯倒進鍋裡加油清炒。
倒入鍋中,全部鍋裡的炒都衝動起來。豌豆的少量湯水跟鍋裡的飯各種浸潤,騰躍。香味變得豐富又濃烈。
劉樂如果不是被體係節製住了,他必定會停下來用飯。
體係,“超等耳光炒飯的關頭在於炒菜。這內裡特彆是豌豆米。”
那家炒飯店的位置很好。恰是人流的集散地。但買賣比較淺顯。劉樂之前吃的時候也感覺這兒的口味比較淺顯。去買炒飯的時候,中間並冇有人列隊。
劉樂的手掌著鍋將那蝦仁在空中拋起,再接住。紅色的蝦肉在溫度中變金黃,變紅,鮮蝦的香氣開端在氛圍中滿盈。
那本來隻要幾小我的炒飯視窗,幾分鐘內竟然堆積了一大群人。
而接著的,桌麵上卻呈現了讓他不睬解的東西。
“嗯,香!”
普通會到這類處所用飯的,多是四周的工薪階層。要麼就是路近的門生。比如汪瑤和丁曉苗。
劉樂在體係的各種“你獲得了“超等耳光炒飯一碗”,你把握“耳光炒飯”製作配方30%。”
他拿著那老闆用鐵鏟裝好的一盒飯。因為客人未幾,那麵無神采的男老闆貌似還給他多裝了一點點。
因為體係除了給他供應了雞蛋、米飯、蔥、油鹽一類的淺顯東西外,還供應了一大群質料。
挑選結束後,他的人已經在一間裝修鬆散整齊的當代化廚房裡。
劉樂心想這碗炒飯貌似比前次在SH陽春麪館吃的那碗麪的評價還要低一點。
把這些剩菜加在炒飯中,會使得炒飯的風味兒更好。而剩下的菜如果剛好是豌豆米的話,那味道就更是強大。
劉樂是不籌算搞甚麼事的。他一向比及這兩小我走了才呈現。
“這是甚麼味!!!”
那種黃金的包裹在雞蛋中的米粒的香,豌豆米的暗香,那一點淡淡辣味的鮮蝦的美味。統統的統統異化在嘴裡就如同重磅炸彈一樣,人完整忍不住,就是不斷的吃。
而接著的劉樂開端措置鮮蝦,去蝦頭,油爆乾辣椒,爆炒蝦仁。這一樣是在炒菜。
那盤裡的豬油此時已經有點兒紅色的凝固感。彷彿已顛末端一夜。
而在這類時候,劉樂在體係的節製下又將方纔炒的那盤微辣鮮蝦仁到了出來。
“好香!!”
“你的製作諳練度:百分之一。”
但被體係操縱的他,在這類環境下輕描淡寫。他的左手掂起鍋,順手顫栗兩下,那鍋裡的飯如同有生命一樣跳起,飯粒跟蛋黃天然的混在一起。