第二十九章 拜冰(六)[第1頁/共2頁]
將鍋蓋蓋上,趙月明又切起了蘋果和小番茄,將這兩樣都切成了薄片。內心默數了一分鐘後,趙月明就將鍋裡的便利麵十足撈了出來。
等候雞肉醃製的過程中,湯鍋中燒著的熱水也沸騰了起來。趙月明手忙腳亂的將便利麵丟到了鍋裡,想了想,又丟了半包粉包出來。韓國的便利麵和中國的有些辨彆,一包便利麵裡凡是隻要粉包和菜包。
“此次製作的彷彿是甜辣醬,應當是澆到雞肉漢堡上的醬汁吧?為了不讓漢堡的滋味顯得那麼單調。”丹尼斯摸著本身光滑的腦門,終究找到了一些存在感。他和阿莫爾二人根基就是全場隱身,底子就插不上甚麼話。
“如果是顛末專業培訓,用刀的體例也和淺顯人不一樣。因為要從一個淺顯人變成一名合格的廚師,要學習的第一步就是如何用刀。比起手腕,我們更多地會應用手臂的力量來操控菜刀。一方麵是如許比較省力,另一方麵就是庇護手腕了。在這一點上,非論是中餐還是西餐,皆是如此。”
備註1:從大年月朔開端,這四天我真是每天見紅。不曉得是不是血量太充沛,持續流了四天的鼻血,也體味了一次持續流血還安然無恙的感受了。
“放心好了,等等你就曉得了。”將撈出來的麵放到水槽中,用冷水洗濯了一遍,趙月明持續切起了蔬果。
趙月明將雞肉放入玻璃器皿內,倒入少量鹽巴和胡椒粉,又少加了一些料酒,將雞肉攪拌幾次,又放入了放過切好的蒜瓣。
抽暇看了眼吉野那邊,發明他正在直火烤製切好的牛肉條。將紅色的牛肉烤的微微變色,就裹在了芝士條當中。
孫眾一簡樸的點評了兩人的刀工。固然對吉野宗一郎這小我不喜,但是單從刀工來講,吉野已經合格了。再看趙月明那邊,非論是拿刀的體例,還是用刀的體例,就是個徹完整底的內行。
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將烤盤放入預熱好的烤箱,趙月明將那口之前用來烹調雞肉的鍋內倒入了糖、醋、辣椒粉,再加上烤的金黃的蒜瓣,加熱熬起了醬汁。
將兩口平底鍋架在灶台上,同時開仗。一口鍋裡倒上了大量的食用油,另一口鍋內則抹上了少量黃油,再將黃油抹勻,放入了醃製好的雞肉。取過一邊濾過水的麪條,將麪條在平底鍋內鋪好,中火油炸。
“我現在真是有些擔憂了啊,如許做出來的食品,最後真的能夠吃麼?”鄧雲峰憐憫的看了眼金智妍,實在設想不出這道菜究竟是個甚麼樣的味道。
“韓國的便利麵和中國的不一樣,因為麪條比較粗,以是需求煮久一點,現在就撈出來的話,麪條還是半生不熟的。”金智妍覺得趙月明不曉得這一點,趕緊提示道。