第六章 終於有像樣的生活了[第3頁/共3頁]

“哎呀曉得啦嬸孃！我在府城看人家做炒菜呢，學了很多。中午我們蒸米飯炒菜吃呀？”

宋朝物價和當代有很大分歧，張守買的東西裡，調料最貴，油鹽次之，大米和當代價格差未幾，豬肉卻比當代便宜了很多，一斤竟然不到二十文錢，要曉得宋製一斤但是十六兩啊。這是因為豬肉在宋被稱為賤肉，啟事一是豬不閹割，騷味太大而調味料又太貴，做出來的實在不好吃，二嘛是因為當時人以為豕食人溺不潔，是以形成了“黃州好豬肉，價賤如泥土。朱紫不肯吃，貧人不解煮。”直到蘇東坡做出東坡肉後，方風行開來。但就是這賤如土的豬肉，劉三他們也不是常常吃到，鄉村人過日子本來就儉仆，再加上有了負債，底子不捨得費錢來買。

.......................................................