17.花瓣饅頭[第1頁/共5頁]

她們給爐子升上火，蓋上爐蓋，漸漸地先讓屋子熱起來。

她抓住木棍，緩緩轉動，冰洞裡收回冰層分裂的咯吱聲。

易弦把頭靠在桶壁上，悄悄舒口氣，不自發地淺笑著。

易弦提了兩桶水去燒，何田給手上又塗上一層油，開端做饅頭。

何田跑回屋子叫易弦，“去洗吧。”

砭骨的冷風嗖嗖劈麵吹來，即便滿身裹得嚴嚴實實，隻暴露一雙眼睛，都感覺眼球涼涼的。

過了二十多分鐘，她洗好了，這一籠饅頭也蒸好了。

桌上放了兩個熱氣騰騰的陶碗，內裡是烏黑的粉條，深粉紅色的臘肉片，另有白菜條，兩隻碗之間另有一個碟子，上麵是翠綠的白菜葉，葉片上裝點著點點紅色。

何田和易弦從速行動起來。

還好，十幾分鐘後，兩個冰洞裡的冰層都被攪碎了。

把小饅頭捏在手裡，咬一小口，易弦嚐出來了，這是柿餅。

這時饅頭又重新發了一次，已經比剛揉好放進蒸籠的時候大了很多。

然後，她燒上第二壺水。

醃菜的時候先在罈子裡放上一層鹽，再把鹽、糖、另有大量的辣椒末異化在一起，攪拌成醃料。

她走進小屋，屋子裡熱烘烘的，滿屋都是紅色蒸汽，異化木料燃燒和饅頭的香味。她栓好門，正脫衣服時，發明何田在浴桶蓋上放了一塊剛好能架在桶上橫木，上麵放著一個陶盤，盤中是一杯茶和一個做成花朵形狀的饅頭。

這籠饅頭蒸好了，像一群擠在一起的胖嘟嘟的白兔子。

扒犁兩側積的雪很快凍在上麵，又在扒犁和空中摩擦時熔化了，化成一條一條呈向下賤淌狀況的小冰棱，冰棱上很快又積了一層飛濺上的雪花。

何田把快燒開的熱水倒進鐵鍋裡，把鍋擱在火上持續煮，用小刀片下幾片獐子腿肉，丟進鍋裡，想了想，又從醃菜罈子裡拿出幾片醃白菜。

易弦哈哈笑出聲。

它越跑越快，何田對易弦揮動手，先跳上扒犁，又把易弦也拉上來。

何田猜她能夠又不美意義了，“好。我洗完，會把桶底的水放出去一些。如許剩下的水就是潔淨的。我洗的時候再燒一鍋水，恰好加出來。你洗的時候水就還是燒燒的。”

易弦輕笑一聲。何田也笑了。

何田把白菜葉放在罈子口上方，擰出內裡的水分，讓這些又鹹又辣的汁水重新流進罈子裡。然後，她把菜葉切成幾段，菜幫扔進鍋裡，菜葉放進一隻陶碟裡。

何田說，要差未幾三四壺水。

易弦掃完屋子四周的積雪，飯已經做好了。

說到沐浴，何田想起來一件事，易弦來了兩週多了，固然毛外套，棉袍、罩衣甚麼的何田都用奶奶的舊衣點竄了給她，但是貼身裡衣，易弦冇提這事，她也給忘了。

湯粉帶點辣味，白菜幫子脆脆的，獐子肉鹹香適口。這碗又辣又燙的湯粉吃完，肚子飽了，滿身也熱乎乎的。