第243章 美食[第3頁/共5頁]
菜式奉上來以後,他們第一時候就是去嘗那什魚湯和窩窩頭,小白對於魚湯和窩窩頭的興趣都普通,倒是吃了一條魚。阿誰八鮮坊大廚特製的專門用來蘸這什魚湯裡的魚肉的醬料公然名不虛傳,隻是簡樸的薑蔥蒜末用油爆過了,但再加上了一點點醋,就把那水煮過的魚肉的味道給盤活了。蘇妙在廚藝方麵也能夠說算是精了,但這一碟醬料如果不花點時候去研討的話,她自問也調不出來這類恰如其分的味道來。不得不說,在廚藝方麵也是需求設想力的。
“放心,我家白獅是吃熟食的,等閒不咬人。”蘇妙看得出來阿誰掌櫃眼中的害怕,安撫他道,“這些就夠了。”
厥後,這漁民們家家戶戶都會煮的什魚湯被一戶在船埠上開雜食攤的有買賣腦筋的媳婦看中了,用來代替肉湯售賣,用來就濱海城特性的雜菜窩窩頭吃,竟然彆有一番風情。然後在偶爾的機遇下被來往的大客商嚐到了,一向念念不忘,厥後這個大客商在酒樓裡用飯的時候,就問起這個菜。酒樓的大廚按照阿誰客商的指導前去雜食攤去體味,返來後又加上一點完美(雜食攤用的都是賣不掉的小雜魚,每一次用的分量和各種都會有所辨彆,出來的味道當然也不能同日而語,酒樓裡賣出去的代價不能和雜食攤一樣,天然要在這方麵上做工夫),改成選用以鮮美著稱的魚相互搭配,嘗試出來最好的比例,那些魚的個頭也改成中等,如許的話在喝完湯以後那魚肉也能夠蘸特製的醬料來吃,不會華侈。而什魚湯的絕配——雜菜窩窩頭也做得更加適口,而不像雜食攤裡賣的那種有點粗糙和難以入口。
如果是在雪蘭城或鈴蘭城等他們呈現得時候略微久一點的處所,人們就早對小白熟諳了,小白在城裡伶仃行動都冇有題目,但這是在濱海城,固然他們帶著小白來過幾次,但每次連他們本身都比較少呈現在人前,更何況是小白。不然的話,有點經曆的江湖人都會曉得這出入會帶著一隻威武的白獅的少幼年女就是他倆了。
在街上逛了一圈以後,彆說宋宸和蘇妙,就連小白都不消用飯了,各自肚子都滿滿的,回到了宅子歇息了半日,以後就上了馬往下一個目標地而去。
這個行動也極得八鮮坊的好感。本來蘇妙叫一盆飯的時候,那伴計還覺得是給小白籌辦,本來想問一下蘇妙是不是應當用彆的盆子來裝。厥後見到蘇妙從包裹裡拿出來一個新奇的食盆放到地上給小白拌食,才曉得本身曲解了。但內心也舒了一口氣,固然這餐具不是他本身用的,但看著野獸用著,再想到前麵的客長也會用到,內心始終會有一些不舒暢。
八鮮坊的窩窩頭做得很小,大抵隻要蘇妙的小半個拳頭的大小。因為能進八鮮坊來用飯的,會點什魚湯和窩窩頭的,都不是為了填飽肚子,而隻是為了嚐嚐那味道,並且做得大了,都吃這一道菜就夠了,那他們還如何做買賣呢?宋宸隻給蘇妙盛了一小碗魚湯,分了半個窩窩頭給她,就是防備她光吃這個就飽了,冇法再嘗彆的菜。那墨魚蝦球做得也不錯,是用上湯煨的,比先前他們的墨魚丸湯要鮮美和有嚼勁。長腳蟹肉紫菜餃子的味道非常特彆,不過蘇妙最喜好的還是那道紅燒鰻魚!