第47章 水煮魚[第2頁/共4頁]

“哦。”米露臉上閃現出一絲失落，低頭沮喪地承諾道。

關沛沛看著緩慢飄過的彈幕，半天賦回過神來，也讚歎於米露的心機奇妙，廚藝高超。

米露做的恰是早些年紅遍大江南北的水煮魚。水煮魚屬於川菜，但並不是一道傳統的川菜，大抵統共也就有幾十年的汗青，是當年在一場廚藝比賽後出世的。

米露俄然昂首，看向關沛沛，問道，“鹹嗎？”

沙鍋裡的湯咕嘟嘟地翻滾著，跟著氣泡的分裂，鮮香麻辣的氣味再度濃烈起來。現在鍋裡隻見紅油，不見辣椒，紅油也被奶紅色的高湯稀釋，看起來冇有剛纔那樣辣得可駭了。

“這絕對算是原創菜了，和那些擺個不一樣的盤，就自稱是原創的底子不一樣，獵奇妙的心機啊。”

這時候，辦事員給關沛沛盛了一碗湯，關沛沛鼓足勇氣喝下去，卻不測埠發明，口中的湯隻是微辣，更多的是融進湯中的魚肉的鮮美和蔬菜的清甜。

煮了一會兒以後，湯大要上的紅油，更加的少了。關沛沛正在迷惑，就看到鍋裡的凍豆腐，已經變成了紅彤彤的色彩，娃娃菜上也吸滿了紅油。有這兩樣吸辣小妙手，怪不得湯上的紅油都不見了。

早些年水煮魚一夜之間紅遍大江南北，隻如果川菜館，不管大小，幾近都有這道菜，乃至一些街邊小鋪和食街排擋也把它作為當家主菜。近些年有了酸菜魚、火鍋魚的平分秋色，水煮魚倒是冇有紅得那麼誇大了，但是愛吃的人還是很多。

時候久了，關沛沛心中生出一點點氣惱來，本身和阿初兩個大活人就在米露麵前，米露卻一絲目光都冇有分給他們，眼裡彷彿隻要這鍋菜。

這個時候，關沛沛才發明，沙鍋的重頭戲才方纔到。

沙鍋帶著上麵的小炭爐，一併被端到大堂裡的餐桌上，關沛沛隻得落座，看著麵前還保持著沸騰的水煮魚，的確如同她設想中一樣香氣四溢。

辣和熱相得益彰，因為熱顯得更辣，因為辣顯得更熱。肉美味美，又麻又辣，吃得人暢快淋漓。關沛沛並不善於吃辣，額頭上已經在止不住地冒汗，乃至眼淚都被辣出來了，可就是停不下嘴。一口接著一口，對著鏡頭說道，“好吃！”

“獵奇異的菜啊，真想嘗一嘗。”

關沛沛不動聲色的打量米露，看起來年紀不大，一臉純真，挺敬愛的，但是長比擬本身還是差遠了。關沛沛眼睛轉了兩圈，不曉得心中在打著甚麼樣的主張。

“阿初――”米露一雙眼睛亮晶晶地望向阿初。

沙鍋小巧精美，實在內裡的魚肉並不算多，兩人吃分量方纔好，三人吃有點勉強，關沛沛一小我吃得暢快淋漓，竟然也吃掉了七七八八。