第18章 蝦爆鱔麵[第1頁/共4頁]

但是究竟並非如此，十秒實在太短，他方纔將蝦仁倒入鍋中，十秒鐘就到了，趕緊手忙腳亂地用漏勺撈蝦仁，有些很快就撈了上來，有些卻在不竭翻滾的水中和他捉迷藏一樣，如何撈都撈不到。最後全都撈上來的時候，彆說十秒鐘，連一分鐘都有了。

實在令人回味無窮。

黃鱔斬頭截尾剔骨後切成鱔片，素油爆、葷油炒、麻油澆，直至鱔片黃脆。河蝦洗淨加蛋清上漿清炒至白嫩。麪條下鍋燒後，不粘不糊。用原汁煮麪，使麪條吸入鱔魚的香味，汁濃麵鮮。

米露坐下，端起麪碗喝了一口湯。她當真是從小吃著這碗麪長大了，一口鮮美的湯就能勾起她無數的回想。米露心中一動，看向正在吃麪的阿初，問道，“你之前也常常吃蝦爆鱔麵吧？能想起甚麼來嗎？”

鱔魚特彆難切，滑溜溜的，不管切成片的時候幾次差點切到手。油炸的時候又被濺起的油星燙到手背……即便是煮麪，也手忙腳亂，將麵煮的有些過火了。

阿初詞窮，竟不曉得該說甚麼好。

“阿初，你想吃甚麼？明天的籌辦事情已經都做好了，我們早晨本身做點夜宵吃？”米露就差在屋裡蹦蹦跳跳了。

剛纔阿初全神灌輸地磕蛋的時候，米露一向冒死忍著笑，現在再也忍不住了，站在阿初身後大笑出聲。阿初有點惱，並不是因為米露的笑，而是憤怒本身如何連這麼簡樸的小事都做不好，明顯看米露磕蛋時手上的行動行雲流水，就像呼吸一樣簡樸而天然。

見阿初已經走到了廚房，帶上圍裙，挽起袖子，洗潔淨手。米露也不再禁止，籌算在一旁看著阿初做吃的，還為他打起道，“做菜很簡樸的，一點也不難。我這麼笨的人都能做好，你那麼聰明更冇題目。”

米露打量著他，點頭道，“你一點也不像一個廚子。”如許的氣質，說是大明星都有人信了，那裡像是廚師呢。

雞蛋朝著碗沿一磕，阿初臉上一僵，緩慢地將手裡的雞蛋扔了出去。

.

米露瞪大眼睛，“你會做飯？”

阿初有點懊喪，蝦仁的口感必然太老了吧？

固然米露隻說了寥寥幾句話，但是阿初能夠從中提煉的資訊卻很多。米露是個孤兒，被師父從小扶養大，師父既當父母照顧她，又送她上學，教她廚藝。師父冇有結婚也冇有後代，將米露視為親生女兒，本來兩人的日子過得也不錯。

米露瞪大眼睛，“你、你……你做了半天，好歹讓我嘗一口吧？”

蝦爆鱔麵是這座都會裡最為常見的一種麵，乃至有如果冇有吃過蝦爆鱔麵，就不算來過這座都會的說法。米露是從小吃著這碗麪長大的，如果阿初是本地人的話，也該當如此，就算冇有本身下廚做過，看也應當看會了。米露為阿初考慮，才點的這一樣，萬一阿初真的是新手，從簡樸的開端嘗試，才輕易愛高低廚。