第60章 四菜一湯[第1頁/共2頁]

取出來適當的辣椒醬放到一旁的盆裡備用，郝遲拿了一些洗濯潔淨控好水的白菜，撕成了一小塊一小塊的，然後撒上鹽，開端用力地揉搓。

或者再直白點說，就是“不接地氣”！

這辣白菜實在最好是提早醃好整顆的明白菜，吃的時候再提早與辣椒醬拌勻入味。但是這大夏天的，非常輕易壞，以是郝遲都是先吃現做的。

郝遲心中的小宇宙都要爆炸了！尼瑪，這傢夥是用心來找茬的吧？

郝遲擰著眉頭看了一會兒滿屋子的頂級食材，卻冇有多大興趣。

當初進宮前，她曾經給天子寫了一封信，此中一個要求就是要把本身在丞相府裡這些年購置的“產業”都帶來。本來是抱著嚐嚐看的態度的，不想皇上竟然還真就同意了。

另有那些煎鍋之類的傢什可都是她吃力力量找人做的呢，再全部龍盛王朝必定是蠍子粑粑――獨一份兒！有了這些趁手的東西，她才氣最大程度地闡揚本身的程度。

撕好以後撒鹽揉搓，直到白菜出水變軟，便能夠過水洗濯，然後拌入辣醬了。

繞過那些琳琅滿目標燕窩魚翅之類的，郝遲在蔬菜堆裡翻找了一下，然後猛地打了個響指，“就這麼定了！”

這不，好人有好報，皇上是以而有口福了吧。這些罈罈罐罐內裡裝的可都是絕頂甘旨呢，便宜他了。

但是那天子卻又提早來了。

郝遲將牛肉倒出來炒到肉變色，添開水，旺火燒沸，把浮沫拋潔淨後叮嚀廚娘燒小一燃燒，蓋上了鍋蓋煮著。

這些做完的時候，恰好油也充足熱了。嗤啦一聲，蔥薑和大料入鍋，很快就迸收回辛香之氣。

冇錯，她是要做速成版的辣白菜。

郝遲想到這裡對於龍宸修的“識大抵”不由很多了幾分感激，因而做起菜來也更加用心賣力了。

而要想做出甘旨的辣白菜，首要一點就是果斷不能用刀切，而是必須到手撕。不然味兒就不對了。

以是郝遲非論宿世還是此生，都對過分豪華的菜不感冒，總感覺那隻是合適“裝比”的時候用，並且營養太多餘了。平常在家裡用飯，還是營養適口更首要。

比及把辣白菜醃上，鍋裡的牛肉也煮到八成熟了，郝遲抓過十幾個青嫩的辣椒放在了上麵，蓋上蓋子持續燜煮。

兩道菜根基搞定了，郝遲決定一會兒再做個火爆大頭菜，再來一個鐵板豆腐，然後熬個大醬湯，就湊充足承諾的四菜一湯了。

考慮好，郝遲有條不紊地持續忙活，冇一會兒統統的籌辦事情就都做好了，就等著時候一到開炒了。

四下尋摸了一下，郝遲找到那壇從丞相府帶來的辣椒醬，微淺笑了。

她更喜好做一些家常小菜，因為那會讓她感覺下廚是一件很幸運的事情。而烹製山珍海味的時候，大多是工序龐大，做出來的菜肴美則美矣，卻老是讓她感覺少了點炊火氣。