第005章 選材[第3頁/共3頁]

被割喉的雞在斷斷續續地抽搐、掙紮時，薑曉一雙手穩穩的抓住它，藉助它掙紮的力量將血放潔淨。眼看著放完血以後也冇急著罷休，而是等雞的掙紮征象漸漸趨於平複時，將雞頭繞到一隻翅膀下夾起來放一邊，扔進了一旁裝滿了開水的桶裡。

這裡的雞都是活的，等主顧選好纔會被殺掉，以包管雞肉的新奇，這賣雞的老闆看到主顧上門，立即就賣力的傾銷起本身的雞來，可薑曉卻隻是笑笑，隻是本身專注的挑遴選揀，半響後才終究挑選出一隻稱心快意的雞，拿給老闆稱量。

“小夥子，學廚的吧？”胖老闆有些驚奇，這年初長的帥年紀輕卻學了廚子的，但是太少見了。