第二十三彈：乾隆愛吃漢堡包[第2頁/共3頁]

蘇馨持續說道：“說是這道蝦仁雞蛋羹能夠說是慈禧最喜好的早餐，但是宮裡的禦廚卻冇人做得好，因為都冇法處理這個蝦仁沉底的題目，加上那光陰緒天子寵嬖珍妃，蕭瑟了慈溪親身立下的皇後，因而這位老佛爺就籌算借這個機遇懲辦一下珍妃，因而就命她來處理這個題目，不然就要把珍妃打入冷宮，厥後第二天珍妃把做好的雞蛋羹端上桌以後啊……”

蘇馨所做的春捲之以是好吃除了因為伎倆詳確以外――和麪時用力量幾次擊打麵，讓本身已經極其細碎的麪粉顆粒再度分裂，使此中屬於麪粉本身的香味完整散開，然後疊春捲時將春捲的每個褶皺尺寸掌控的方纔好，正所謂多一分少一分都冇法將春捲的味道完美的表現出來。

蘇馨在這裡用心拉了個長調，勾起大師無儘的興趣，在坐的世人都是學過汗青的人，這關於慈禧和珍妃鬥法的事情也有所耳聞，但是還真就冇人曉得這此中另有這麼一則故事，有些性子急的人已經忍不住開口問道：“老闆你快往下說啊，不上不下吊人胃口可讓人受不了啊。”

蘇馨笑著說：“實在說白了一毛錢都不值，這珍妃比較細心，在雞蛋羹蒸到一半的的時候翻開蒸鍋把蝦仁雞蛋羹攪勻了不就行了麼。”

以是在中原大小餐館，隻要賣的主打菜有點年初都冠上一個乾隆愛好的名頭，乃至有人說肯德基如果早引進中原幾百千，那乾隆必定也吃過，到時候每家連鎖店裡都會掛著乾隆咀嚼漢堡包的故事，說不定還會有趨炎附勢之人弄出一首假詩文來，歸正乾隆平生寫了四萬多首詩，多一首少一首又有誰曉得？

蘇馨笑了笑，冇想到這前人宴前問廚的風味之事明天本身也體味了一次，成心機的竟然還是在這小小的早餐之前。

以是蘇馨也玩心大起，裝出一副高深莫測的模樣說道：“這蝦仁為甚麼能漂泊在雞蛋羹裡嘛……這但是清宮秘方來著……”

蘇馨奧秘一笑說道：“這厥後嘛，慈禧舀了一勺以後發明，這蝦仁公然是漂泊在蛋羹裡的，以是也就冇了藉口懲辦珍妃嘍。”

實在這道菜本身並冇有甚麼值得說的，雞蛋的鮮和蝦仁的鮮不消特彆摒擋就能成為天下第一甘旨，隻是緣分小店做出的與眾分歧，分歧於彆家所做的雞蛋羹裡的蝦仁都是沉在碗底，蘇馨做出的雞蛋羹裡的蝦仁都是均勻的漫衍在雞蛋羹當中。

聽故事的人趕緊抱怨道：“你這故事講完了但是坑可冇填，你這是爛尾啊，不可啊老闆，你明天必須說個以是然來，要不我們今後都不來吃了。”

這讓世人大喊奇異！有人終究又忍不住開口問道：“老闆呐，你這蝦仁是如何懸浮在雞蛋羹裡的？”