第93章 極品美食[第3頁/共4頁]
他說的簡樸,可細心想來。手上的生果汁,清蒸的火候,已經冰魚鱗的度,擺盤時得有多快的手速,才氣在短短時候內用千百片魚鱗碼出一道無形的樊籬來!
他用一個拳頭大的小石磨親身磨著杏仁,白白的漿水從石頭縫中流出,堆積在一個碗當中。
扒開那層魚鱗,她學著七殿下的模樣,也擰下了一小塊魚肉入口。鮮甜的味道刹時在口裡化開。是冷的。
很明顯,這一局衛卿挽勝出了!
已經不是淺顯魚肉的口感了。如果說它冇熟吧,它卻冇有生魚的腥味,說它熟了吧,可那種入口即化的口感,如魚脂普通,底子不成能是凝固的脂肪!
“你說的對。”聞人千絕冷冷地迎著他那雙驀地暗沉下來的眸子:“我是來問你一件事。”
隨後細心地倒入了甚麼東西,將杏仁汁液凝固在一個花式小碗當中,撇去上麵的浮沫,使其凝成完美的小塊。手中一把鋒利的薄刃小刀,用極致刀工砥礪成花朵的形狀。
“你不想要,我能夠幫你毀掉。”陰暗的目光落到歐陽君諾筆挺的鼻子上。
她說著,冷酷的目光模糊打量著麵前的人。
不是清蒸的冷,而是剛從冰水裡撈出來的,淋漓儘致的寒氣。
每小我拿到八個廚師的心血作品時,都會忍不住先嚐了藍衣陸徒弟做的菜式,是一道獅子頭,上麵配上新奇的筍片。
聞人雪汐這才內心有了底,淡笑道:“陸徒弟做的杏仁豆腐,是雪汐吃過最好吃的了。”隨後,她水眸流轉,看向身邊的年青公子:“賀公子,你說是不是?”
其彆人的甜品還冇做完,場麵就一邊倒了。
不管是誰吃到,都暫不斷口!細緻的口感,杏仁和甜味的完美融會,更不消外型的斑斕,的確如珠如玉!
抿唇,一絲如有若無的弧度閃現。
入口綿軟有嚼頭,有肉的香氣,鮮鹹不膩口,分歧於普通獅子頭的軟爛體例,它此中很酥爛之餘,另有星星點點的嚼勁,讓口感刹時分歧了起來。
不管多少次,聞人千絕始終從他身上感遭到的,不是一個淺顯跑堂的、也不是淺顯的廚師。他做菜的模樣很用心,卻像是貴族侍弄本身敬愛小玩具的用心。
而衛卿挽那邊,仍舊漸漸地搗著甚麼。從開端的時候,聞人千絕就重視看他了。他把采來的桃花剔去花蕊及花萼後,將花瓣漂洗潔淨。晾乾水分,以後把花瓣和一些紫色的糖晶全數放入石臼中,先放一層花瓣然後放一層糖晶。
八小我兩兩比試的,這局過後,隻剩了四小我。
將成塊的糖和其他甜味的東西異化,加熱化開,調製成清甜的糖水。從中間細心地倒入放著杏仁豆腐的碗中。