第26章[第2頁/共4頁]
野生的鯽魚本來就鮮美適口,那鯽魚湯是將鯽魚用滾油略微炸成金黃色立即投入沙鍋中,配以筍片新奇蘑菇香菇和嫩豆腐,放足了香薑料在小紅泥爐上足足煨了兩個時候,待到豆腐都煨穿孔了才得成的,湯色乳白,鮮美潤口,盛老太太和齊衡都忍不住喝了兩小碗。
當初林姨娘勝利進門後,因為各種啟事,盛老太太更加不肯意和人來往,便托說要茹素,又置了個隻要五六個灶頭的小廚房,與府裡全然隔了開來,這個風俗到了登州也帶過來了,小廚房儘管壽安堂的一眾飲食,見盛老太太寵嬖的六女人來了,都恭敬的笑著施禮。
齊衡目光閃動著笑意:“六mm,明日咱麼吃甚麼?”
言語殷殷,囑托慎重,說到厥後更帶上幾分峻厲,丹橘曉得這是明蘭在承認本身職位,心中既歡暢又感覺重擔在任,便當真的點點頭。
明蘭把魚簍倒出來,幾條鯉魚和那隻甲魚讓丹橘端歸去拿水養著,五條鯽魚便拿來做菜,兩條煲成兩碗鯽魚湯,三條做成兩份蔥香鯽魚脯,明蘭跟著上輩子的回想指導著掌廚媽媽做了,待到中午開飯時,一份湯和魚脯奉上飯桌,另一份送去給崔媽媽並丹橘小桃吃。
明蘭頭上被動了土,煩悶的小麵龐紅撲撲,鼓著臉頰說,不再說話,不想齊衡瞧她敬愛的緊,忍不住又摸了摸她的頭。
明蘭表情雀躍的坐在桌旁,大眼睛眨巴眨巴的看著盛老太太,誰知老太太卻一向不開飯隻看著門外,大戶人家端方大,長輩不說開飯,明蘭連筷子都不能碰,正要開口問祖母,俄然門口簾子一掀,一個苗條的身影飄但是來,明蘭看清了來人,嘴巴張大了……
齊衡立即灼灼目光望嚮明蘭,明蘭隻能再次傻笑幾聲,不甘心的坦白,藉口道:“……鯉魚和甲魚得養個兩天,待吐儘了泥沙纔好做菜的……”
盛府內有兩個水池,一個大些,靠近盛紘妻妾的主宅,一個隻要巴掌大,靠近壽安堂和家塾,大水池裡的蓮蓬藕荷魚蝦都有人打理,明蘭想了想便直奔小水池,選定處所,丹橘給明蘭安了小竹椅撐了大絹布傘,燕草和秦桑一個端著茶水一個端著生果點心彆離放在小竹幾上,明蘭見場麵這般大,感覺不釣上個十幾條也未免過意不去,但是越急越冇動靜。幸虧小桃原就是鄉間來的,於垂釣捉蝦最有經曆,便教明蘭掛餌看浮子,在名師指導下,公然立時便有兩條笨魚中計。小水池裡的魚兒安閒慣了,何曾被捕獲過,都笨笨傻傻的,不過半個時候明蘭便釣了八九條,明蘭大是對勁,這時見到清淩淩的池水中有一團黑乎乎的東西,心中一動,便拿過一柄長杆網兜,和小桃齊力朝阿誰方向用力兜了幾下後提起,世人一看,本來是一隻肥頭大耳的甲魚,正一副呆呆狀扒拉著網兜,明蘭樂了,小手一揮,帶著笨魚和胖甲魚鳴金出兵,直奔西側小廚房。