10.第10章 你會害她嗎？[第2頁/共3頁]

“我以為，能夠把香煎肉換成假煎肉，葷菜變成了素菜，但卻一看就用了心機，艾姨娘必然不會見怪。”南葉聲音清脆，不慌不忙。

南葉幾近都冇有思考，脫口而出：“把葫蘆和麪筋都切成薄片，彆離調味，入油鍋煎炸至七成熟，再撈起來，同蔥、花椒油、酒一起下鍋爆炒。如許做成的葫蘆和麪筋，不但看起來像肉，並且吃起來也像肉，但卻毫不會有肉的腥味。”

“換菜？說得輕巧！”紅菱方纔捱了罵，內心正不舒暢呢，聞言轉過身去，同前麵“同病相憐”的綠萍竊保私語，“如果換菜如許簡樸，剛秀士人都搶著答了，還輪獲得她？姨娘們最難服侍了，這菜換得差了，艾姨娘會不對勁；換得好了，其他姨娘又會不對勁，到時難堪的都是廚房……”

馬六嫂抬了抬鍋鏟，表示南葉答覆題目。

若說先前的蔥潑兔，是為南葉博得了名譽，那此次，她則是一答驚人。早餐做完後，管事們忙著去送菜，廚娘們紛繁圍攏過來，有的恭賀，又的阿諛，都讚她能免除考覈，乃是實至名歸，憑的是真本領。

這麼說來，南葉也會因為答不對題目被罵了？綠萍不大信賴。

“胡扯！”馬六嫂厲聲斥責，“姨娘們的早餐票據，隨便撤菜，乃是大忌，莫非你不曉得？！”

正巧，此時大灶那頭，馬六嫂在持續向南葉發問：“換菜，詳細如何個換法？”

廚娘們投向綠萍的目光，開端分作兩派，一派是憐憫，真是不幸見的，好輕易得一次答覆題目的機遇，卻又冇答對；另一派是鄙夷，如許簡樸的題目，竟然都答不上來，真是草包一個。

一名叫紅菱的三等廚娘，搶到了此次機遇，自傲滿滿地答道：“稟明二夫人，為艾姨娘請個郎中，來調度胃口。”

紅菱卻嗤道：“她不就是做了一道蔥潑兔，入了世子的法眼麼，有甚麼了不起！我就不信連我這個正式廚娘都答不出來的題目，她能曉得！”

廚娘們都冷靜地把頭垂了下去，顯得南葉高高舉起的手，是那樣的凸起――實在剛纔，她是第一個舉手的，隻不過因為位置靠後，冇有被馬六嫂發明罷了。

南葉竟然答對了！並且還得了馬六嫂誇獎！紅菱驚奇萬分，又嫉又恨，但在馬六嫂的叱罵之下，又不敢說甚麼，隻得把頭又埋了下去。

馬六嫂冇再理綠萍，開端向統統廚娘發問：“我們該如何做，才既合端方，又讓她咽得下去？”

如果南葉充足優良，完整能夠在很短的時候內，成為三等丫環，對紅菱形成壓力，要曉得，每次晉升，名額都是有限的，每多一個有力的合作者，她的機遇，就呼應地要減少一分。