218.第218章 美食誘惑[第1頁/共4頁]

他還不信了，這個世上另有他弄不來的東西！

“嗯，你先歸去吧！”田老爺清清嗓子咳了一下，做出端莊的模樣揮了揮手，說道：“等會兒我叫人再給你們主仆送吃的去！”

心中均道：平日裡我們家老爺對吃食已經夠講究的了，家常一頓飯吃掉上百上千兩銀子眼睛都不帶眨一下！吃豇豆切成一段段，將中間掏空灌上以冬筍、香菇、瑤柱等合著肉沫剁碎的餡兒炒了出來，我們瞧見已是咂舌，誰知聽這丫頭說，那柳女人竟還要刁鑽，真恰是――南都城裡的有錢人比揚州還多嗎？

陸小暑朝她眨眨眼睛，陪笑道：“女人放心，奴婢不會讓女人受了委曲的！奴婢自有分寸，去去就來！”

雞汁魚唇倒好瞭解，至於彆的兩樣麼――

田老爺便“哦”了一聲，裝模作樣淡淡的問道：“那瑪瑙碎片、核桃油鬆茸腰子又有甚麼花樣？你家女人要如何個吃法？”

陸小暑搖點頭，說道：“回田老爺，山珍海味是一道菜的名字，用野雞雞爪子上中間的那一點圓粒韌肉與野生十斤重以上的大鯉魚的唇上的兩根鬚子為質料，加上調製的高湯做成的一道菜。這一道菜下來，少說也得用上百隻野雞和上百條鯉魚吧！至於清湯白菜心，選用的是以牛奶灌溉長成的捲心菜菜心，放入用幾十種山珍海味調製出來的清湯中滾上兩滾便可，湯汁清澈如同淨水，倒是堆積了天下至美至鮮之味，對保養嗓子、身材最好不過了！我家女人最特長的是教習歌舞，醉春樓的連媽媽可把她當作寶貝一樣供著呢！”

公然，田老爺“哼”了一聲冇接這話，態度語氣卻多了多少將信將疑的味道，傲然道：“那麼你家女人要吃甚麼，你固然開口！老爺我這就叫廚房做去！”

陸小暑說著有些不美意義的朝田老爺笑了笑，說道：“饒是如此，但是這些東西弄起來既費銀子又嚕囌，我家女人一個月也隻能吃上一兩回罷了！現在托了田老爺的福，倒是幸事了！”

陸小暑暗笑，也不去拆穿他，垂著眼眸低眉紮眼的解釋道：“瑪瑙碎片就是麻雀大腿上的那一點肉啊，用上好的江瑤柱、冬筍、陳年的金華火腿、小花菇、野蜂蜜調汁與鹽、黃酒等醃製，加當季製成的海鮮醬一炒便可；核桃油鬆茸腰子主如果核桃油得漸漸的熬製，將核桃仁放入鍋中，用小火漸漸的炒，直到碾碎炒出油來，用紗網過濾，再用這核桃油將剁碎醃製過的腰子炒熟，將鬆茸切薄片兩麵煎黃，晾得稍涼了便將炒熟的腰子做餡一個個捲起來，用牙簽插住，在蒸鍋中蒸上半柱香時候……”

該死的田大廚！要不是看在他技術超群的份上，他纔不會讓他跟著本身姓本身的姓氏，冇想到這回叫他丟臉丟到家了，做出來的東西連個花樓中出來的小丫頭都看不上！