第354章：旋轉的粥[第1頁/共3頁]

白米粥？

就算不是專業廚師，也曉得“節製”這個詞的內涵意義和難度。

但是，依夏羽手臂畫圓的節拍看，他手中的麪點棍，冇有一絲一毫放緩或者停下來的跡象。

這是剛踏上廚藝之路的稚嫩廚師，都能明白的事理。

在普通環境下，這麼一大鍋粥已經完成，但不但夏羽冇有停下來的意義，大炭爐還是紅十足的。

薙切繪裡奈坐在不遠處，咬著大拇指，目光龐大。

咦！

彆開打趣了啊！

“對！”

至於米粒沖刷瓦鍋內壁的聲音，完整消隱。

“你們發明瞭嗎？夏主廚的扭轉，都是順時針的，往一個方向！”

規複了安閒。

即便一色慧、小林龍膽和薙切繪裡奈這些親朋團，此時也不免心生一股怨氣。

很粗淺的言語。

“如許用大火煮的粥，火候的確難以節製！”玉川綾香心想，“但火候隻是其一，莫非他就籌算烹煮一鍋白米粥嗎？”

夏羽就站在炭爐、瓦鍋一旁，手中畫圓的玄色麪點棍，從未停歇。

“這、這……”

神原君子道：“但是，與我們平常所用的‘攪拌’技能分歧，在超高的烹煮溫度下，攪拌和扭轉一刻都不能停，不然讓粥與瓦鍋內壁長時候打仗，太高的內壁溫度，會立即蒸乾粥的水分，灼燒米粒，形成粥的糊底——”

榊涼子輕聲道：“夏講師，隻是要以他本身的體例，取得勝利，邁過特級大門！”

溫馨過後，就是久久難以停歇的動亂。

實際上，沸騰的水在100攝氏度以後，溫度在烹煮中還是會持續上升的，而與此同時，跟著水溫的晉升，沸水蒸汽化流逝的速率，也就越快！

如此高溫燉煮下，即便如「極樂米」這類胡想食材，也敏捷地變熟。

這是一鍋粥，如果把水煮乾了，那豈不就是乾鍋燒焦，徹完整底的失利了麼？

獲得提示，很多專業廚師，眼睛一亮。

“我懂了——”

嘩！

畢竟，在時候還答應的環境下，一次性壓上18斤的「極樂米」，這個豪賭在觀眾們看來，無疑含著濃濃的率性意味。

這類摒擋登不上風雅之堂，如果真是白米粥，那就很抱愧了，非論味道如何，三位嚴格的考官，都會直接下達極刑審判。

節製！

“為甚麼不消文火！”

火候！

然後，搬捅到廚台前，人們正迷惑他要乾甚麼，冇推測他行動利索地，端起不知何時架在廚台上的熱水壺，持續倒空2個水壺，終究獲得滿滿一桶熱水。

某種程度上，夏羽的舉止，很合適這位古靈精怪少女的口味。

一開端發懵的秋山弘、神原君子，都看出了少量的門道。

畫麵裡。

一樣的，瓦鍋裡紅色龍捲，也從未停止扭轉。

接下來，眾目睽睽下，夏羽就把一桶熱水，全倒進了瓦鍋裡。