第131章:起酥鰆魚派(第二更!)[第1頁/共3頁]
牙齒咬下。
“這類味道……”
就像是解數學題,他隻是最笨拙的門生,記著了公式,也隻曉得套用公式,而不知去轉化、矯捷應用公式,碰到冇法把握的香料就懵逼。
坐在吧檯前的青木宗太,俄然驚聲道:“這是堂島銀那傢夥的特級食譜!”
夏羽見狀,把手機畫麵轉疇昔,並開了前置攝像頭。和尚一張渾厚的麵孔,在畫麵中放大。看著這張臉,恐怕誰也想不到青木宗太,在美食界有‘鬼麵僧’的稱呼。
“好,很好,非常好!”
“每一種特級食譜,都是廚師心血的結晶,記錄著廚師的聰明和經曆。總之,特級食譜,在特級的圈子,也算是一種相互交換的貨幣,今後你就曉得它們的貴重了。”
“這類廚藝氣勢,我如何想到了薙切繪裡奈……”一色慧喃喃著說。
夏羽點頭,很難悲觀。
並且,夏羽腦袋有了彆的靈感。如果【香料不等式】廚技能夠更進一步,說不準他可遵循本身的靈感,針對性的點竄食譜,把埃及烤雞,變成滿滿中華香料風味的烤雞。
青木宗太那副痛心疾首的模樣,的確比夏羽這個製作者還要痛心。
這下子,擺盤裝潢完成。
夏羽把盤子清理了,再返回店麵。
青木宗太頓時被畫麵中的三盤摒擋,吸引了目光。
小店沉寂一會,手機外放喇叭便傳出一色慧的聲音:
法度千層派!
實在這兩種點心用到的摒擋技法是差未幾的,但很明顯,森田真希的摒擋,不是簡簡樸單的起酥、千層派,他們都隻答對了一半。
他當然清楚,本身失利作中的瑕疵,可不是那麼輕易彌補的。
諦視著盤子裡色采斑斕的西式糕點,世人腦筋裡,皆閃現這個詞彙。
摩挲下巴,青木宗太重視到一色慧背後那群人,扭頭對夏羽說:“本來你早就結識了一群遠月的朋友啊。虧我還擔憂你能不能熟諳那座學園,畢竟我們都有講授任務。”
“能夠說說你對摒擋的評價麼,青木先生。”夏羽無法。
“青木講師!”
森田真希在製作千層派麪皮時,詳確入微,以是,從正麵看,麪皮被精美的雕工,雕鏤出縱橫交叉的小口兒,從側麵看,鰆魚派夾層,層次清楚,工緻如藝術品。除了一大塊切成片狀的魚肉,另有披收回濃烈香味的餡料。
“對,是我。”
“但是,你製作鰆魚派用到的麪皮,是法度千層派的伎倆吧?”說著,一色慧抬起本身的左掌,上麵用黑筆,清楚寫著幾個字——
……
接著,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。
一色慧緊接著說。
視頻畫麵中的兩人,驚詫對望。
實際上,這也和【香料不等式】的應用有乾係。
青木宗太目中透著一絲駭然,憋了半天,還是忍不住說:“特級食譜哪有那麼輕易學習過來的……”