恭喜喜當爹[第4頁/共4頁]

白沙糖在油鍋裡攪動翻滾，緩緩熔化，唐思淼將火轉小，炒好糖色，又從她手中接過香料。唐思淼將香料放在手中衡量，又拿在鼻尖聞了聞：“多了一錢，這燉肉的香料不能多一錢，味兒會過於側重。也不能少一錢，味兒會偏淡，印象口感。《隨園食單》裡特地提過，能夠用一斤肉、三錢鹽，純酒煨之。好的紅燒肉燉出來該當是肉色紅如虎魄，連著瘦肉也能入口即化。這火候得把握的好，不能太大，也不能太小。”

飯桌上分歧於平常的嘰嘰喳喳，反之秦可可非常溫馨。唐思淼也是個臉皮薄兒的，本就話少，如此難堪他就乾脆連用飯都不收回任何聲音，因而飯廳裡就隻剩下了兩人筷子撞擊瓷碗的清脆聲。