第四十四章：三套鴨和扣三絲[第1頁/共4頁]

滾滾的高湯灌入蒸杯中，充盈了全部蒸杯。李雷不由聞到：“成了？”

樂蓧蓧看著麵前的老貪吃，非常淡定的說道：“扣三絲啊！”

樂蓧蓧忍不住扯了扯嘴角，轉頭問道：“三套鴨燜了多久了。”

她將冬菇起蓋並不竭削薄，直到冬菇的蓋兒如同蟬翼般絲薄時候，她纔將蓋兒塞到蒸杯的底部，有序地將金華火腿絲和冬筍絲錯開擺放在杯中。

烈的酒香讓人微醺的回甘，樂蓧蓧毫不躊躇將這一罈美酒倒進一半，並將蔥薑及洗淨的肫肝加進沙鍋中，最後加淨水淹冇鴨身。

樂蓧蓧加蓋蒸扣三絲，轉頭看著留著嘩啦汁的黃滾滾，不就她便聞聲五人五臟廟的讚揚聲，?莞爾一笑繼而，捋起耳邊的髮絲，“現在另有點時候剩下，禦膳房還剩下甚麼？”

“來了！”江子搬了一大碗高湯放道樂蓧蓧麪前，樂蓧蓧安然起見還是用手指頭沾了沾湯汁嚐了嚐，她發明冇有甚麼題目後便拿起那碗湯往蒸杯中倒去。

樂蓧蓧扯了扯嘴角，不由翻了一下白煙，手上更是快速的將扣三絲反扣到彆的一個托盤上，謹慎翼翼地將蒸杯拿出。她的心不由慢了一拍，世人屏住呼吸當真看著她將扣三絲脫杯。

如果塞的太滿，鴨的脖頸處是冇法套進鴿子的。故而她將鴿子塞進野鴨的肚子中，快速的填塞著金華火腿片和各種的絲類；

樂蓧蓧輕咳一聲，看著布公公當真的看著扣三絲，“布公公感覺它叫高處不堪寒就高處不堪寒，扣三絲確切小家了一點。”

布公公忍不住問道：“蓧蓧女人這叫甚麼？”

樂蓧蓧嚴厲地了一眼他們搖了點頭，她將蒸杯的托盤直接拿過三套鴨的隔壁的爐灶上蒸，“扣三絲因為食材都容熟的，以是不消蒸太久，隻要蒸半柱香便可。”

她挑了幾根木料扔進爐灶中加大火力，將沙鍋燒沸。五分鐘後的沙鍋不大漂泊出浮沫，另有濃烈的酒香，她立馬用勺子勺起浮末，並用平盤壓住鴨身，製止鴨身被翻滾至爛。

最後她套進家鴨的速率和行動都放慢放柔，謹慎翼翼地將野鴨一點一點的套進家鴨中，最好最後一步――封鴨。

在世人驚呼的那幾秒的過程中，樂蓧蓧已經將切好了十根豆芽切好並放在了本來為雞胸肉留下的位置上。因為用綠豆芽代替雞胸肉，她不由的驚駭這碗扣三絲不能撐住便再次反覆之前的步調鋪多了一層。

布公公操縱托盤托起了他取名的“高處不堪寒”往外走去，並不叮嚀道：“蓧蓧女人！你快點哦！不然陛下又要老奴來催你了……”

“一條魚！”科莫弱弱的說道，而樂蓧蓧點了點頭，“那我給你們做道菜吧！不過你們隨便一小我幫我將那條魚起骨，但整條魚要保持魚模樣。”

樂蓧蓧拿著那塊微老的雞胸肉快速切成雞肉絲塞進蒸杯中，並用金華火腿絲、冬筍絲以及豆芽絲多出來的部分包裹住雞肉絲，她一手按住蒸杯，“湯呢？”