第十六章 紅棗粽[第2頁/共3頁]

“你是誰？在這做甚麼？你不說，我就讓人打你板子了？”於小靈嚇她道。

於小靈看著專做紅棗粽的老廚娘一眼不錯地包粽子，看了半天，未見有何奇特。

於小靈一怔，怕她就此便要放棄，剛想著要說些甚麼，就見她又拿了兩個吃起來，但是吃過，卻還是點頭。

是她們多想了嗎？

逢春三步並兩步走到了剔核的小丫環跟前，拿過她方纔剔下的一顆棗仔細看起來，看著冇甚麼特彆，又用力捏了捏，最後放進嘴裡嚼起來。

逢春上前親身檢察了去，小女孩嘴巴長得大大的，果見她的牙縫裡，卡了一顆綠豆大的棗核模樣的物事。

不知是兩個大丫環給她的壓力太大，還是被四周的沉寂糊住，她膝蓋一軟，就俄然跪了下去。

於家畢竟是北直隸的人家，正兒八經的北方人，即便是兼顧著廖氏和崔氏來自閩南，程氏本籍江浙，添做了肉粽和蛋黃粽，可到底還是以紅棗粽為主。特彆是於秉祖，他是隻認紅棗粽的。

她定了定神，決定要問個清楚。

於家的廚房，一共三個廚娘，五個丫環。現在除了一名年青些的廚娘帶著兩個小丫環在籌辦中午的炊事以外，其他世人，都在部下不斷地包粽子。

這三種餡料的粽子裡，還是紅棗粽製作的最多，另有一個丫環專門賣力給紅棗剔核。

她們包的粽子當真不大，米多料足，想來吃起來也是一口便能咬到餡料，讓民氣對勁足。

可於小靈卻冇被她勸走，反而又指了小女孩，接著問：“你如何這麼傻？你不曉得偷個剔了核的棗吃？”

打板子公然管用，隻見那小女孩一聽這三個字便顫抖了一下，趕緊叩首喊了出來：“女人饒命！女人饒命！我……不，奴婢就……就是偷了顆紅棗吃，冇乾彆的！女人饒命！女人饒命！”

“你如何把女人帶這來了？磕著碰到如何得了？”逢春卻唬了臉，責問冰荔。

廚房世人見逢春去而複返，還抱著個華服小女人，便都趕緊丟動手上的活，起家施禮。

逢春皺了眉頭：“誰在那邊？”

氛圍倏然一凝，不即是小靈開口，逢春已是皺了眉頭問道：“你說的但是真的？”

逢春小聲與她：“這是桂嬤嬤，我們府上的白叟了，她的技術，是老爺點名的呢。”

“冰荔，你先帶了女人歸去，我再去一趟廚房。”逢春叮嚀道。

“回……回女人，奴婢是拿的剔過的棗呀，誰……誰曉得另有個小核！”

莫非棗子裡的小核真的隻是個偶合？

兩個廚娘都手執粽葉，工緻地將粽葉捲起做成尖，舀了糯米放出來，再放上去核的紅棗，或蒸煮好的蛋黃、五花肉，使了糯米再覆蓋其上，壓實交給小丫環們纏好。