第5章 做飯，展露精湛廚藝[第1頁/共2頁]

蘇婉凝解開身上的圍裙，便叮嚀道，“將菜肴端疇昔吧。”

看來時候方纔好，菜肴剛好人就來了。

翠雲點了點頭，“魚簍裡另有幾條，主子現在要嗎？”

蘇婉凝對勁點了點頭，“昭陽宮的小廚房安插的倒是很讓本宮對勁。”

翠雲微微一笑，回道，“皇後孃娘曉得主子您喜好做膳，便特地讓外務府安插了這件小廚房，奴婢之前也在司膳房呆過，以是也曉得該用到甚麼。”

蘇婉凝隨後也不再說甚麼，挽起袖子就開端忙活起來。

蘇婉凝卻很平常的笑了笑，自她來到當代，她做的飯菜就冇人說不好吃的。

蘇婉凝瞧了瞧天氣，傍晚將至，眼下若再不忙活著做晚膳恐怕就來不及了。

蘇婉凝隨後問道，“這小廚房可有小活魚？”

蘇婉凝解釋道，“本宮要做一盤‘活魚’，烤魚溫度高，小活魚放在內裡因為太熱就會跳動，以此來動員烤魚，會讓人用餐者誤以為這道魚是活的，明白了嗎？”

隨後蘇婉凝便分開的小廚房，朝著寢殿走去。

劉瑞和翠雲拿起筷子咀嚼起來，這菜一入口，翠雲就驚得瞪大雙眼道，“天啊！主子，您做的菜太好吃了，比司膳房做的好吃多了。主子，您太短長了！”

這時候劉瑞的魚已經烤好，蘇婉凝新鍋起油，放入蔥薑蒜爆香，將烤魚全部放入油中，過了一遍油就趕快盛出裝盤，然後調製過湯汁澆在烤魚上，香味撲鼻而來，讓人看著就有食慾。

如果說蘇婉凝在甚麼時候最當真，那就是做飯的時候，切菜講究粗細不能差涓滴，火候一分一秒都不能遲，如許對食品嚴苛的態度，便可看出蘇婉凝對美食的愛好。

她本日就要會一會這南靖的天子――南宮燁，看看他到底是個甚麼樣的人！

蘇婉凝在廚房忙活了整整兩個時候才結束，一桌好菜備好了，蘇婉凝取出絲帕擦了擦額頭的細汗，拿出試菜遞給劉瑞和翠雲道，“嚐嚐看，味道如何？”

明白乾，每塊橫批成28片，再切細絲，根根清楚，韌而不散，一百攝氏度的水，洗燙三遍，去除豆腥，澆上鹵汁和大量香油，素雅的表麵，卻有極其軟嫩鮮香的口感。

劉瑞不敢擔擱，趕快應了一聲照做。

這空擋蘇婉凝也可冇歇著，她籌辦做一盤精美的燙乾絲。

蘇婉凝解釋道，“就是要趁著它冇死從速烤，不然等死了就冇魚香了，這道菜就廢了，快去啊！”

蘇婉凝叫上翠雲和劉瑞來到小廚房，樣樣陳列都整齊而乾淨，調味料也是一應俱全，蔬菜肉類也是應有儘有。

劉瑞也連連點頭，“果然是好吃，主子向來都冇吃過這麼好吃的東西，待會兒陛下吃了，定是喜好！”

劉瑞和翠雲當即應下。

如此別緻的做法翠雲是聞所未聞，不由問道，“主子，這是為甚麼啊？”