第十二章、張東官離開[第2頁/共3頁]
王先生還喊道:“老闆,記得我說的哈,每天管我一頓飯,我就在這住著不走啦!”
不過這錢不能這麼算,體係客人給的錢能充到體係采購商城,本身的錢可充不出來。
“那就好,我還怕你分歧口味呢。”林天真一邊清算一邊說道。
這時候,林天真感受給本身一塊嫩豆腐,也能雕出一朵花,烹調出一道甘旨的好菜。
“哇哈哈,我就曉得天無絕人之路,冇想到這兩錠銀子剛好兩千商城幣。”
“唔,好吃!”王先生吃了幾口,眼睛更是發亮,誇獎道:“說實話,我這二十多年都冇吃過這麼好吃的飯菜,老闆你這技術絕了!”
“這兩錠銀子算作住店和食材用度,想來也不會差了。”張東官頓了頓,持續道:“歇息了幾日,也該出發了,林小哥兒,告彆了。”
再看采購商城,此時已經多了兩個商品,織造官府菜和清朝宮廷菜。
“付錢就算了,我這兒可冇有辦《餐飲辦事答應證》,被人告發了我這店就不消開了,這頓算我請你的。”林天真那裡會收錢,收了錢就算運營,無證運營不是找虐麼。
在商品前麵另有詳細先容,織造官府菜:姑蘇織造官府菜,集姑蘇官方好菜、彙縉紳之家精到製作技藝而成,具有選料講究、刀工邃密、重視火功、尋求精彩、食用有方等特性,有完整的係列,包含湯羹、冷菜、炒菜和熱菜。
“張老爺子慢走!”林天真在門口揮了揮手,目送張東官拜彆。
先是一個女聲,然後是一串碰撞的聲音,聲音是從院子裡傳來,林天真從速朝院子跑去。
林天真嚥了咽口水,這張東官的廚藝就算到手了?
清朝宮廷菜:清朝皇宮中禦膳房的菜點,同時也接收了明朝宮廷菜的很多菜式,並接收天下各地很多風味菜和蒙、回、滿等族的風味炊事。特性可用’稀貴、奇珍、高古、奇特’八字概括,在色、質、味、形、器上特彆講求,帶著皇家雍容華貴的氣質,極富藝術美感。
回到堆棧,林天真預算了一動手裡的銀錠,兩錠銀子大抵一斤多的模樣,遵循現在的代價算,估計也就兩三千塊錢,還不敷那普洱的錢呢。
張東官笑而不語,給李四遞了個眼神。李四會心,從承擔中取出兩個銀元寶,交給林天真。
王先生說著另有些憤恚道:“你是冇見過我們公司那些牲口,一個個出去住的都是豪華單間,拿著發票歸去報銷的時候就說四周找不到標間,公司還不是得報銷。”
“嘖嘖,你們公司流弊!”林天真搖了點頭,端著碗筷進了廚房。
“哇,三千塊留宿,你們公司這麼風雅?”林天真有些驚奇。
大笑三聲,林天真從速買下了采購商城內的織造官府菜,一刹時,林天真的腦海中湧入了大量的菜品烹調體例,乃至有食材的遴選、刀功火候的把握、菜品裝盤的技能。