83、味道[第2頁/共3頁]
“味道如何樣?”周季問他。他不說話隻是點頭,看來還蠻和他的口味。
撈出來的魚直接放在灶台上,周季洗過手,就要去分離魚肉。
門開著寒氣直出去,“是魚肉,你們去摘些大葉子,我到你們屋裡去做。”周季朝內裡喊話。
裡間的人聞著味道都出來了,“這是傻魚的味道?”
周季到隔壁時,發明他們都擠在裡間門口,明顯是大地不讓他們都堵在外間,而他們又想看看,傻魚到底是如何做出那種香味的。
河夾了一辯纔到嘴裡,內裡就有拍門聲傳來。
“我們如果隻吃魚肚子的部分,就不會有傷害。”
大地拎起裝魚的筐,走到內裡,對堵在門口的人說:“去摘葉子啊。”他們這才散開。
河這才停手,把碗還給紅果。“疇昔嗎?”他吃完還舔了下嘴唇。
“喂!你還吃啊!”周季拍著河說道,“這是給紅果她們的,你都吃了算甚麼?”
陶鍋裡的油立即滋啦滋啦飛濺起來,周季敏捷把魚肚上的肉扔出來,翻炒到肉完整成熟,撒上一小撮鹽,這就成了。
大地就站邊上看著,貳內心最清楚部落另有多少糧食,如果周季曉得如何吃傻魚,那他們就能熬過雪天了。
周季兩隻手指拈起中間的魚骨,剛纔拆魚肉的時候,在背上找到的,“給,我用水煮過了,不曉得還能不能用。”
河嚥下一口,飛速又夾起一塊,塞進本身嘴裡,完整不睬會內裡。
河推開擋在前麵的人擠過來,“我吃一口。”
周季把肉一點點拆開,發明魚刺最首要集合在魚背、魚尾和魚頭部分,肚子上都是大刺,用石刀沿著魚背劃上那麼一刀,很輕易就能把魚肚上的肉全部取下來,並且不帶魚刺。
對於周季來講,這個味道乍一嘗,非常不錯,這大抵是她好久冇吃到端莊東西的啟事,但再細心的品一品,魚湯裡還是有些腥味冇有去掉,抄的魚肉,很疏鬆,味道也有些薄弱。
大地是把拆魚的過程全數看完了的,“這裡一大塊都是這類大刺,吃之前拿出來就行。”周季跟他說,“剩下的部分,都是小刺,你也看到了,都是這類細細的,吃的話不謹慎就會被卡到。”
河裹著一條布擋在門口,聞到這個味道也忍不住咽口水。進了雪天要節流食品,每小我都是吃到不餓就行,關於味道更冇有講究,隻如果熱的東西,上麵有點鹹味都是好吃的。
“魚。”這時候木蓋下冒出白霧,煮魚的水燒開了,水才方纔沸騰,內裡的魚必定還冇熟,周季不等它熟,直接撈了出來。
揍完大樹,他才留意到周季在煮東西,現在也冇到吃東西的時候,“季,你做甚麼呢?”
這個雪天雖說冇有吃飽的時候,但誰都冇有捱餓,每天熱湯熱水總有的喝。加上大部分時候都躺在熱熱的炕上,倒也不感覺難受。