253.第253章 蠶豆下地[第1頁/共2頁]

因而隔日，她和王氏一樣是早早的起來，早早的吃了早餐，就將蠶豆一鍋一鍋的煮個大半熟。這玩意煮的差未幾了還要捂一捂，說的直白點就是要讓豆子長毛了，然後再配上各種調料一起醃製。

算著時候差未幾要二三十天的時候才氣吃，楊初夏便臨時把它給拋開了。

因而楊初夏將那紅辣子，八角，花椒以及鹽等等各項調料和豆子在一起攪拌好，才放進陶罐子裡密封起來，以後就將東西放到之前做的那批豆瓣醬一起去。

因而一家子又花了幾日的工夫將酒樓需求的醉蟹醉蝦的都給醃製好，這纔算是暫彆了連續好些日子的繁忙。

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看著時候本日是不能把醬給醃上了，便又用布子重新將盆給蓋上。

現在她們家的地窖裡但是放了好多的蝦蟹。

本來她還想著買些好地來種蠶豆的，可惜村莊裡底子冇人賣地，就是四周村莊也冇有要賣的。楊初夏便隻能和楊大川籌議，將她本身家那畝收割了水稻的好地給種了。她算過期候了，等來歲蠶豆收割了以後，不遲誤插秧種水稻的。

看著那豆子上老長的毛，就曉得能夠下罐子了。

比及了明日，楊大川公然早早的去喊人來幫手給蠶豆點種了，二十多畝的蠶豆也是花了好幾天的時候，才全數蒔植完。

等蠶豆的事情結束，楊初夏又忙著找人來家裡挖地窖，用了幾日的工夫將新的地窖挖好，又弄些石灰泥等將地窖內裡給刷了一下，這纔算完事。

為了使其發黴的快，楊初夏特地將豆子放在了密不通風的房間裡，許是氣候的啟事，許是這異世空間和宿世的不一樣，本來一週多乃至更長時候才氣長好的黴在這裡兩三天就長出來了。

楊大川聞言就搖點頭，“這都要進入十一月了，不算早，這個時候該是剛好。等下吃了飯，爹就去找人去，明日就將種子給下到地裡去。”

“嗯，對了爹，明日蠶豆下種，記得一個坑裡放兩到三粒的種子，堂爺爺說萬一放一顆，有那吃種子的蟲彆再把種子給吃了。”

等地窖挖好了，她纔將冰放在另個地窖裡的蝦蟹弄出來醃製。因為這陣子忙的很，人家送來的蝦蟹每天隻能弄一部分，弄不完就隻能用冰給凍上了。

剝蠶豆皮能請人，這做蠶豆醬是請不了人的，隻能是她和王氏本身來了。

如許一來，怕華侈家裡好地的王氏也冇甚麼定見了。

這一算算時候都到十一月下旬了，望泉鎮這邊偏南，進入十一月還不算特彆冷，可也該穿上厚衣服了。

“爹，豆瓣醬弄好了，現在這個時候蠶豆下種可早了？”

這東西確切不好剝，個頭不是很大，一大盆就有好多，幾小我從早一向剝到頂晚才把東西剝完。

楊大川聞聲這話就笑了，“你這小丫頭，也操心的太多，這個爹豈能不曉得。你就放心吧，爹曉得如何做。”