第1章 美食空間?[第1頁/共4頁]
是的,一隻鳥在他麵前變成了一個活生生的人。
一年前,山外樓旅店的仆人還是蘇林的爺爺蘇勝利,馮興華當時是旅店的二廚。
先端上來的是年青廚師的作品,冰火魚子醬。
說到最後,評委點頭一笑:“小夥子,你這道菜的靈感是不是來自於中原的八卦?”
固然是無法之舉,但將祖業拱手於人,蘇勝利很快因心中鬱結歸天。作為旅店經理的蘇林父親蘇正南也一蹶不振,不久前也病倒了。
鴛鴦胡蝶魚本來是蘇家的招牌菜,對於刀功的要求美滿是變態級的。之前在家裡的旅店,除了爺爺蘇勝利,就連獲得親傳的父親蘇正南都做得差能人意,冇想到這馮興華竟然能做得這麼好!
蘇林沉默著,從傳菜口迴轉入內,持續切起土豆來。
後廚。
渤海路城中村‘客來香’飯店。
搖點頭放下菜刀,蘇林大熾熱了鍋,將這一大堆土豆下鍋炒好後,又熱了些米飯,就裝著出了門。
手忙腳亂的想要從口袋裡拿紙巾止下血,成果老頭給的劣質玉就被紙巾帶了出來。血液染紅了手掌,在很偶爾的環境下,滴在了那塊劣質玉上。
“好的,觀眾朋友們,本次的美食大賽總決賽已經有了最後評審成果――來自山外樓的大廚兼老闆、馮興華先生以絕對的上風獲得了本次大賽的第一名!榮獲東海市廚神稱呼!讓我們為他鼓掌......”
就在蘇家對天價補償一籌莫展的時候,馮興華帶著一個從未莫名的企業家找上門表示了收買的誌願。走投無路蘇勝利為了了償天價補償,隻能承諾,馮興華趁此機遇就將蘇家世代相傳的幾道絕世菜譜要了疇昔,那鴛鴦胡蝶魚恰是此中之一。
“上麵就到了最嚴峻的環節――來自山外樓的大廚馮興華和年青廚師陸仁甲,將在此決出本次美食大賽的決賽冠軍!”
他回身望去,就瞥見天空之上奔騰而來一隻白鳥,認不出種類,速率又急又快,雙翅一陣撲騰,就飛到了他麵前,然後跟著一道騰起的白霧,變成了一個小屁孩。
隨口跟老頭聊了兩句,蘇林就被他很不耐煩的趕走了,回到家後,見母親和mm回了房間,蘇林關了前廳的燈,就籌算回廚房清算下睡覺。
貳內心一陣驚奇不定,不由再次開口問道:“那你說的美食空間,又是甚麼?”
“是老仆人留給有緣人步入‘美食修仙’的機遇。”
三人各自咀嚼後,坐在首席的評委笑了笑,開口道:“這是我近幾年來嚐到的、最有創意的魚子醬,獨具匠心的以分子摒擋和法度摒擋伎倆相連絡,全部摒擋過程如同在停止一場精美的嘗試……最可貴是深得冰火二字的精華,將中原陰陽之理融入菜式當中,整道菜顯得神韻實足,吃在嘴裡,彷彿身臨其境的感受了他對於溫度的瞭解和心中的廚藝理念。”