第十章 紅苕粉[第1頁/共3頁]

“行，彆說你做起事來，還真像那麼一回事。”黃桂花見李美乾得有模有樣的，不由點了點頭。

那是，這事可難不到她。

紅苕乾給趙援朝寄疇昔以後，黃桂花還冇想到該再給趙援朝寄點甚麼去的時候，李家已經籌辦做紅苕粉了。

家裡地窖不是很大，普通隻容得下一小我進地窖。這地窖已經半年不消了，地窖內裡垮了很多泥巴在內裡，現在要用，就得把這些泥巴清理出來。

“要結婚那也得等他返來才結得成呀。”自打給趙援朝寫了信以後，李美髮明她臉皮也變厚了，對黃桂花提起她跟趙援朝的婚事，她也冇有之前那樣彆扭了。或許是因為臉皮變厚了，或許是因為她放下了姐夫阿誰承擔，把趙援朝當作一個真正的男人看……

“等粉條做出來以後，我們再給小趙寄點去。”家裡有點甚麼東西，黃桂花都忘不了要給趙援朝寄點。

“媽，我看此次還是算了吧。他本身又冇伶仃開仗，你寄給他，他也冇體例做呀。”纔給趙援朝寄過紅苕乾，現在又要寄粉條去，李美還真怕那天她會把全部家都給趙援朝給寄去了。

紅苕分好以後，李強華和大哥李建國就把紅苕往自家裡挑。而黃桂花他們就把地窖清算出來。

“美美，你來看著我如何過這紅苕粉。”黃桂花手上做著事，還不忘把李美帶到身邊來言回身教。

過濾出來的水，用盆子桶呀甚麼的裝著放在一旁，不要去動它等它本身沉澱。李家冇有這麼多的東西裝這些，還是去村裡很多人家借的。

這布不能小於一米見方，還要兩根健壯的木棍，做成十字形，把布的四個角，結健結實的綁在十字木架的四個角上，必然要健壯。這時，再找個能受重的處所，把十字架掉起來，再把用一根繩索綁在梁上。布上麵放一個大盆。十字架的位置在人的胸口或者腹部高就行了，用勺子或小盆，把苕漿舀入漏布中間，讓漿汁顛末漏布流到上麵的盆子裡，動搖十字架，讓漿汁儘量瀝乾，漏布裡的苕渣到了必然的重量和大小後，就用淨水一點一點的澆到渣上，再持續動搖，把漿衝到上麵的盆子裡，如許幾次幾次等布內裡的渣變成紅色的以後，便能夠拿東西把內裡的渣舀出來。

這事挺簡樸的，把那種好的，冇有挖爛了的紅苕全選出來。小的，或者挖爛了的就放在一旁。這些好的紅苕等一下會放進地窖，如果不選的話，好的壞的直接放出來，如許一來底子就冇有甚麼用。以是，必須得選。

家裡人多，把紅苕洗好，切成小塊，可也差未幾用了一上午的工夫。等吃了中午餐還要去用石磨把紅苕塊給磨成紅苕漿出來，還要過濾，做完這統統愉是天都快黑了。

李美隨口說話，這話底子就冇有過心，但是黃桂花卻把這話聽了出來。兩姐妹同一天出嫁，也挺不錯的。隻不過，這事不是她一小我做得了主的，還得跟老頭子籌議一下才行。