第72章 宰羊師傅[第2頁/共3頁]

孫管事昂首望去，當見到柳千天眼睛諦視的是那一串兒紅燦燦的東西時，眼裡閃過一抹遊移，隨即說道：“這東西是老爺從內裡帶返來的，說是讓做菜，但是府裡的廚娘冇人認的，不敢隨便利用。大蜜斯認得？”

“是，老奴這就去。”孫管事得令退了下去。

不太謹慎一點也好，柳芊芊也冇有禁止，回身又進了小廚房。此時孫管事已將鍋內填好了水，正親身蹲在灶台下燒火，看來此人手真的嚴峻。

孫管事聽後倒是歎口氣道：“大蜜斯心好，隻是老葉頭冇有這個好命，家裡少不得她，秋葉一病發便會抽羊角風，老葉太太一人弄不了，萬一咬了舌頭就費事了。”

“老奴，多謝大蜜斯指導，得空便叫人做來嚐嚐味道。”孫管事說完便喊來幫廚的，要她摘了一把紅辣椒。

將這裡安排好，柳芊芊便回身朝著小廚房走去，她想私底下問問這宰羊大叔家裡的事情。

“唉，老葉頭是個命苦的，小的時候家裡窮，便被繼母趕了出來，厥後學了這宰羊的技術，三十歲了才取了個媳婦，生了個小子。本覺得這餬口便好了，誰知孩子大了娶了媳婦，小伉儷兩個上山打柴，又被狼叼了去，兒媳婦連屍都城冇找到，兒子隻拖回了半截身子。留下了一個剛滿週歲的女娃，本年還不滿7歲，因為驚嚇，打小體格就不好，倒是極其懂事，不病發的時候，老是跟在老葉太太前麵幫手乾活。”孫管事歎了口氣說道，臉上滿滿的憐憫。

“孫管事，叮嚀人將這個給我摘上一些。”柳芊芊輕聲叮嚀。

柳芊芊聽後隻是笑笑，冇再說甚麼，看著中間牆上掛的紅色辣椒，心中暗喜，她之前從書上看到這東西是厥後才從歐洲傳入中國的，卻不想在這個時空能夠看到，心中頓時升起高興。

“阿誰心、乾和羊腰洗潔淨便罷；肺，把內裡的血水衝潔淨後，用剪刀破開，再洗潔淨。至於羊肚和羊腸，您遵循平時的體例將它弄潔淨，必然要把內裡的粘物洗掉，再把它翻過來，把內裡的油拉掉，沖刷潔淨，然後再翻返來，用這堿麵和白醋洗上幾遍。”柳芊芊指著地上大鐵盆中的東西說道。

“今個兒菜色多，又有兩個告假出了府，老奴便不得不跟著忙活一二，這個灶台固然平時用的未幾，卻也打掃的潔淨。大蜜斯看看這個可行？”孫管事見柳芊芊過來，笑著說道。

柳芊芊冇想到事情竟是如許，內心也升起了一抹憐憫，言道：“夠不幸的，我轉頭和爹爹說說，在府裡給葉大叔安排個伴計吧！”

“本來阿誰味道也是辣，老奴帶著廚娘嘗過，這東西，很麻舌頭尖，吃下去讓民氣口受不了。”孫管事接話說道。