【14】鳳尾斑雉蛋羹![第2頁/共3頁]
宿世亞硝酸鹽多來自一些醃製發酵的食品當中,含量很低,但也是致癌物……以羅修對食品的體味,這類有毒物,他當然很清楚。
“鳳尾斑雉蛋羹,請享用!”
李園在開初的震驚以後,壓下了統統的情感,一門心機開端烹調起他的菜品――鳳尾斑雉蛋羹!
陳管事慕的展開眼,李園這時也恰好將燉鍋拿起,他烹調的美食――鳳尾斑雉蛋羹,已經完工。
葉微瀾的神采也有些迷醉了。
羅修這麼做,必定是有他的企圖和啟事的。
這道菜,看錶麵絕對不會曉得,實在隻是一份燉蛋。
“哼,故弄玄虛!”
“絕對的【美食】!”
而做菜,做出美食、甘旨好菜的菜品,這是一良庖師的最首要職責!
一旁的陳管事,也是已經閉上了眼睛,微嗅著氛圍中的一抹抹沁民氣脾的香味,在那不住的沉醉道:“香啊,月靈草的暗香,伴跟著鳳尾斑雉蛋的濃烈,再加上桑菌子的調味,龍陽果碎的去腥……這些香料的裝點,的確把鳳尾斑雉蛋的味道,晉升了無數個層次!”
“這還多虧了這天下的海水,宿世海水中的硝酸鹽含量,但是低很多的!”
陳管事卻笑了笑道:“那還等甚麼,呈上來吧,我都有些……迫不及待了!”
時候,一分一秒的流逝。
早就籌辦好的李園,同時將手中的一把特製香料,手一旋全都灑在了燉鍋以內。
李園叮嚀著身邊的主子,那叫小三子的少年,頓時兩手捧著燉鍋,放到了陳管事麵前的長桌之上。
李園很有些奉承的看著陳管事,言語當中,多有拍馬之意。
以是刀工的傍門左道,普通的廚師是不會去練的,畢竟……有金係、雷係、風係等等的廚修在那呢,他們纔是賣力加工的傢夥。
這是美食大陸的原則。
羅修的刀工固然讓他非常震驚,但還不敷以擊垮李園的自傲,讓他直接認輸……畢竟,一個廚師最首要的評判,是做出的菜好吃與否,刀工再短長,也最多隻能是一名金係的廚修。
唰!
……
這但是他最特長的菜品。
澱粉,必然要用水泡掉才行。
食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽。便可引發中毒,而3克則會導致――滅亡。
羅修這般想著,卻把心機,持續放在了做菜之上。
羅修將切好的地生果絲,泡入了溫水當中。
羅修的這類做法,明顯讓葉微瀾很奇特。
他還饒有興趣的看著李園的菜品,能把一份淺顯的燉蛋做成這般超卓,說實話羅修還是挺佩服的……這傢夥如果到了地球,絕對是黑商爭相禮聘的工具,因為……利潤高嘛!
在羅修揭示出如此精美絕倫的刀工以後,冇有人會感覺,他是在裝瘋賣傻。
看著那不知用何物做的燉鍋當中,漸漸冒出了一縷縷白霧。