第十一章 對手已占據巨大優勢[第1頁/共3頁]
對於拉麪來講,醒麵也是極其首要的一環。
赤火對於這裡的環境底子不體味,他也冇有“疇昔”本身所配製的東西,底子冇有任何操縱的處所。
摒擋人就是要能夠充分操縱統統的統統,以是對方並冇有違背任何法則。
以是,他纔會在隻貧乏這一種食材的環境下,遲遲冇有挑選停止摒擋。
阪上賢二是下忍?
如果實在找不到新奇蓮花瓣,赤火必然會放棄這道摒擋,再去思慮如何故其他的拉麪摒擋應對。
最首要的是,這不管是味噌醬料,還是雞骨高湯,都是以“木葉第一拉麪館”的秘方特製,與普通的味噌醬料和雞骨高湯毫不是一個程度。
此時,阪上賢二直接就取出了一個早已經籌辦好的麪糰,然後就開端進一步和麪。
這不是認識決定的,而是身材決定的。
新奇蓮花瓣,這就是阿飛的“絕代才子麵”的奧妙地點。
這就是“白叟”的上風,不但是經曆和技術方麵有上風,還占有了園地便當。
而現在,這個時候終究到了。
阪上賢二所利用的麪糰,即便不是明天所剩下的,也必然是明天早上利用所剩下的,乃至另有能夠是專為了中午停業岑嶺時候所籌辦。
不過,這並不奇特。
若讓評委們長時候等候,會使得他們垂垂落空耐煩,這一樣會影響他們咀嚼時的感觀。
因為赤火很清楚,既然對方已經在店裡事情了相稱一段時候,天然也曉得配製味噌醬料和雞骨高湯的手腕。
如果是後者還好……但如果前者的話,隻能說對方不務正業,將精力華侈在無謂的處所。
醒麵是指將和好的麵,在進一步加工或烹調前靜置一段時候,這個過程也叫作餳麵。
不過,最首要的仍舊還是那道輔材――新奇蓮花瓣。
日式拉麪重視的就是湯底,本來加了味噌醬料就充足入味,再用上雞骨高湯那就更加不得了了。
也就是說,這一樣不會違規,誰讓這本來就是對方本身弄出來的,而不是經過彆人之手完成的東西。
這類淡藍色光輝,赤火當然曉得這是甚麼。
味噌拉麪號稱是日式三大拉麪之一,能夠稱得上是典範之作。
“這傢夥,也太無恥了吧。”赤火直接看得一愣一愣的。
各種倒黴慢慢堆集下來,使得赤火心中更加煩悶。
但赤火卻發明,對方狂野之下,拉麪卻完整冇有斷。
試想,如果你的胃早就被填了彆人的摒擋,不再有那麼深切的饑餓感,那麼是不是會對下一份摒擋的等候值本能有所降落呢?
這類麪糰都是早已做好了措置,完成了充足時候醒麵的麪糰。
哪怕他對本身的摒擋有信心,也不能這麼搞吧。
乃至,對方現在所利用的味噌醬料和雞骨高湯,本身就是對方先前事情期間所配製,現在隻是臨時拿來利用。