第2章 不花錢的羊[第3頁/共3頁]
周小峰睡覺的床墊上,一頭細汗、神情鎮靜的周小峰正在把一隻白羊往床墊上按,而那隻白羊也在不竭掙紮,叫聲惶恐無助。
(注:飛水、又稱出水或焯水,廚師常用的術語,常用於膻味或腥味比較重的質料,在燒製之前,先放進開水鍋裡煮一會,時候是非不一,為的是去除太重的膻味、腥味,或者令原質料更嫩一些。)
剩下的,就全數留著做燒烤吧!歸正有燒烤架,客歲下半年做燒烤用的無煙碳也另有半箱,這個季候吃烤羊肉串,再配上啤酒,固然也早了點,但差未幾也能賣了!
也是!
周小峰睡覺的床墊上,一頭細汗、神情鎮靜的周小峰正在把一隻白羊往床墊上按,而那隻白羊也在不竭掙紮,叫聲惶恐無助。
(注:飛水、又稱出水或焯水,廚師常用的術語,常用於膻味或腥味比較重的質料,在燒製之前,先放進開水鍋裡煮一會,時候是非不一,為的是去除太重的膻味、腥味,或者令原質料更嫩一些。)
剩下的,就全數留著做燒烤吧!歸正有燒烤架,客歲下半年做燒烤用的無煙碳也另有半箱,這個季候吃烤羊肉串,再配上啤酒,固然也早了點,但差未幾也能賣了!
也是!