第43章 好吃到哭起來[第1頁/共3頁]
這麼一想,大牛也不客氣,接過了顧唸的饅頭,三兩口吃完以後,用心致誌的趕著車,一會兒就到了鎮子上。
很快,十碗餛飩就送完了,接下來就開端送鹵肉。因為鹵肉不但點,也不跟餛飩一起送,以是想吃鹵肉的人都得買一碗餛飩。第十一小我圖別緻,想都不想就要了鹵肉。
隻見那第一個吃鹵肉的人先是喝了一口餛飩湯暖了暖身子,然後夾起了一片耳絲塞進嘴裡,才悄悄咀嚼了一小會兒,神采就變了。
說一聲感謝的好孩子,實在可貴。
有人看到這個牌子就不乾了:“許娘子,你們家肉餡兒的餛飩一碗都隻賣七文,如何一碟鹵肉卻要十文錢?這也太貴了吧?”
因為餛飩買賣不錯,以是他們還得幫著保持一下次序。
因為小腸都吃了,還被顧念做的那麼好吃。以是孫氏固然內心還是有衝突,但是卻還是主動幫顧念措置起了大腸。
畫了下來,這才洗洗睡了。 第二天一大早,天還冇亮,顧念就起床了。把鹵料和鹵肉都用木桶裝上以後,出了門,去了趕車的大牛家裡。因為顧念脫手風雅,以是大牛固然困得要命,但是還是敏捷的爬起來,跟顧念一起把木桶
孫氏一聽這話也對,用起地瓜粉的時候,也就冇有那麼謹慎翼翼了。
顧念按例去取了肉,然後纔去了醇香閣。明天來的比較早,因為顧念要教醇香閣的伴計如何捶肉,以是她到的時候,天氣也才方纔亮。
因為顧念這道芋頭小腸太香了,晚餐的時候,許寧吃了兩個大饅頭,撐得隻能聽顧唸的話,去讀書消食。
洗完了大腸,顧念轉頭看了一眼鍋裡的豬頭,想了想以後,把豬頭取了出來,把豬頭上麵的肉全都剔下來後,放到了前鍋裡,又把洗潔淨的大腸丟了出來,然後大火煮了起來。
隻見顧念從裡頭撈出了一塊鹵好的豬頭肉,拿起刀,三下五除二的就切成了細絲,碼了一盤以後,拌上一些調了醋和剁椒的鹵汁,跟餛飩一併端了疇昔。
來。 “來喜,你記得在你這份肉糜裡加點兒雞湯,抓勻了今後就從速包起來,然後放到枯燥的處所,下午我收攤以後你們便能夠開端賣了。”顧念說著,推著本身的餛飩車就出了攤,來福來喜在一旁幫手。
這麼想著,顧念搖了點頭:“娘,地瓜粉不值錢,但是這個大腸是必然要洗潔淨的。畢竟我們是拿出去賣的東西,總不能給人家吃帶著味道的鹵大腸吧?”
裝上車以後,正籌辦趕車,顧念卻遞過來兩個夾著肉的饅頭。
“大兄弟,你咋了?”大師都揣著獵奇心,迫不及待的問了起來。
頭骨熬湯不如何,但是也是有點營養的。小許寧現在正在長身材的時候,營養跟不上,今後如果長殘了可就不好了。 顧念和孫氏一向忙到了後半夜,中間小許寧還跑過來偷吃了一頓。厥後實在是太晚了,顧念就讓孫氏先去睡,她本身則計算了一下火候,籌辦了一下明天要用的東西以後,又藉著油燈,把火鍋的圖樣