第六十章做水餃[第1頁/共3頁]
柳清菡對著劉冬和小虎:“我們差不都能夠包餃子了。”出來廚房把剁好的陷放到桌子上,上麵插著兩雙筷子。
柳清菡內心俄然這麼想到。這動機閃過也不過是一兩秒的時候。
“做水餃用的。”柳清菡笑道:“不止明天自家吃的,另有明天擺攤的呢。”
“好吃嗎?”柳清菡看衛驍翊吃的緩慢,一碗見了底,拿帕子給他擦了擦鼻尖和額間的精密的汗珠,衛驍翊還冇說話,小虎俄然插進兩人中間:“柳姐姐,我也有汗。”柳清菡隻好給拱出去的小腦袋擦擦。
柳清菡就這一個個小麪糰用短一點的擀麪杖,壓得扁扁圓圓的,放在撒了麪粉上麵。
小虎全部小腦袋都要埋進碗裡了,周嬸時不時要把他揪出來。就怕他燙著。
劉冬和小虎,另有衛驍翊看著兩人這般陣仗的,也不曉得要做甚麼。
“那還用你說。”周嬸笑的眼睛眯眯的馴良極了,吃了一口:“你這做法好,下次我也學學。”
“真不錯。味道真好。”劉冬率先嚐了一口,不住點頭,燙的舌頭火燒火燒還不肯停下來,塞了好幾個進肚子,才說道:“柳丫頭的技術就是恨不得把舌頭吞了。”
“我還是第一次見和麪要加蛋清的。”周嬸在一旁的看的迷惑。
小虎彷彿也很高興,笑的小虎牙都暴露來,調皮抓了一把麪粉要塗在寂靜的衛驍翊臉上。
衛驍翊擀麪完了也插手包餃子行列。
他這麼冷酷冰冷的性子都這麼招人,如果他脾氣再好點也不曉得有多少女兒家丟棄矜持前撲後湧的。
“做水餃。”柳清菡回了一句。衛驍翊在中間看了一會兒,接過柳清菡手上的擀麪杖,又抽了她腰間掛的手絹,給她擦了擦額頭精密的汗珠。
柳清菡就曉得周嬸會過問。
讓周嬸在砧板上剁的豬肉細碎和著切成丁的白菜和香菇,加上鹽,醋,醬油的調料,攪拌在一塊。柳清菡在一邊和麪,揉捏的差未幾了,把籌辦好的磕破的蛋清澆上去,持續和麪。
差未幾麵醒好了,桌子也清理好了,柳清菡端著砧板和麪團,揉成團,用刀均勻成一小團樹模給周嬸看:“周嬸,你看像我如許就好了。”周嬸看這活也簡樸,也就接過手。
柳清菡把水餃的吃法分外兩種,事前調好了醬料。一種撈起來,蘸醬吃,另一種直接煮湯裡。
劉冬一個大男人的包出來的撐破了餃子皮,小虎直接兩手搓成一個小麪糰,看的讓柳清菡發笑打趣道:“待會兒,誰包的誰本身吃了啊。”
看柳清菡拎著一袋白麪粉出去,周嬸驚奇問道:“你賣這麼多白麪做啥呢?”做饅頭也吃不了這麼多呀。
“看好了喲。”柳清菡托著一片餃子皮,夾了一些菜放到中間,兩隻手共同捏著餃子褶,頓時就包好一個圓鼓鼓的小餃子,樹模了幾遍。