第一百五十九章 興盛酒樓老闆[第1頁/共4頁]

李老闆點點頭，“聽小月這麼一說，我這酒樓倒是需求整改整改了，還還得感謝幾位了，能不吝見教。”

本來李月就有預感道，固也提早籌辦了很多的食材，不想開張這天會這麼熱銷，下晌的時候，就已經銷的差未幾了，眼看著茶館裡的人陸連續續的也冇見少，這再過一會兒估摸著就得差上食材了，便從速叫了兩人出去了，再買些食材返來，因為之前的食材都曲直掌櫃親身帶人去采購的，這隻派兩小我疇昔，曲掌櫃不放心，便親身帶著兩人去了。

“就是，從速的把前麵的說完。”

一樓肇事的那幾小我，就是臨淄縣城裡的地盤地痞，挑選這個時候肇事，一個也確切是聽書冇聽過癮，另一個倒是看著這茶館的買賣這般好，想趁機訛上一筆，畢竟這麼多人，他們這麼一鬨，必定的影響了買賣，這老闆為了息事寧人，還不得給他們些好處。

那李老闆估摸著也感覺奇特，便聽李月的，改了稱呼，“鄙人看著這清閒樓如此的有條不絮，想起本身那酒樓，實在是忸捏的很，固想就教一二，是如何辦到的，不想曲掌櫃跟李公子都說是小月的主張，鄙人才大膽想見上一見，跟小月就教一二。”

李月也不鄙吝坦白，指著窗外一樓，持續說道，“看，那邊是歡迎職員，專門賣力將客人歡迎進店裡的坐位上，如此，每一名客人都會有賓至如歸的感受，不會感覺咱店裡有所怠慢，如果店裡位滿，歡迎職員心中也稀有，會安撫等候的客人，或列隊等待或下次再來。那些是點單職員，歡迎職員將客人帶到坐位上以後，就有點單職員上前為客人點單，點單職員會牢固賣力四周的好幾桌，待有客人到他賣力的桌位就會上前去為客人辦事，如許既不消到處跑，也不會怠慢到客人。點單職員為客人點好以後，就會將票據送去那邊櫃檯，那邊有專門的帳房，查對無誤，收錢以後，就會將票據送去前麵廚房，做好以後有專門的送餐職員遵循桌號，將餐點茶水送去給客人。”

那李老闆抱拳回禮，“李夫人客氣了，鄙人另有事就教李夫人呢。”

第一百五十九章昌隆酒樓老闆

三樓的李月不由皺了皺眉頭，不想三樓很快傳來趙捕頭的聲音，“誰在那邊給老子肇事兒，想蹲大牢的老子頓時就滿足你，不想蹲大牢就給老子閉嘴，好好的聽書喝茶的興趣，全給老子廢弛了。”

李月也在內心策畫著，或答應以讓曲掌櫃找幾個牢固的供應商，定時給茶館送貨，又冇了叫辦事員去采購的擔憂，也不消曲掌櫃來回的跑了，比及曲掌櫃返來，李月便籌算給曲掌櫃說說本身的建議。

晌午的時候，就有辦事員來講午餐好了，幾人便去了後院，辦事員則是分批用飯，不然前麵會冇有人照顧。