第40章 以食為天[第1頁/共4頁]

石中穿越觀想從十萬年前起，人類先人就已曉得烤吃食品。跟著陶器、陶罐等較為先進的儲器或飲器問世，人們能較為便利地煮、調拌和保藏食品，飲食風俗便進入了烹調階段。

佛家的飲食思惟則誇大茹素修行，對人的飲食餬口體例產生了很大的影響。

觀想見地了一番，肚中一時候饞蟲爬動，口水滴流。回身去埋鍋造飯。造弄些個，大快朵頤規複些元氣先。

這些身分共同塑造了飲食文明的奇特性和豐富多樣性。

石中觀想人間飲食文明的發源與生長，天然是瀏覽了一遍天下各地的菜譜食品來。

意大利意式早餐凡是是一杯咖啡和一個麪包。西班牙，西班牙早餐中，churros油炸麪包和熱巧克力很受歡迎。德國，臘腸、本地乳酪和新奇烘焙的麪包是德國早餐的常見組合。

至漢朝時，大中華地區已經生長構成並充分把握了燉、炒、煎、煮、醬、臘、炙等烹調體例，並在人類交換中彆傳到中亞、西亞和東南亞。

十二鼎食，指的是當代中華的一種飲食軌製，此中“鼎”是當代的一種首要食器，用於盛放烹調好的食品。

土耳其，早餐中包含乳酪、蜂蜜、果醬、麪包、生果等。澳大利亞，Vegemite食品醬是澳大利亞早餐中的特性。美國，除了即食穀物片，另有家庭式厚煎餅和培根等。

節製飲食，佛教誇漂亮製飲食的首要性，特彆是在八關齋戒中，倡導“過中不食”，即過了中午不進食，以減少對身材的承擔，同時報酬晚長進食會耗費精氣福報，滋長淫慾行動。

十萬年前，石中將幾隻小獸丟在那洞內火堆旁，天成熟食的滋味，讓洞中一群茹毛飲血的原始生靈大快朵頤了一頓。

有了鼎，又呈現了鍋碗瓢盆一係列的應時烹調東西。

這一看法體係化後，成為儒家飲食實際的核心，表現了民食即天理的倫理看法。

飲食文明的發源與生長是多方麵身分共同感化的成果。

活著界屋脊青藏高原上，青稞適種地區，撒拉族、土族、藏族等多以玉米、青稞、蕎麥等為主食。

如大中華地區北方，首要糧食作物是小麥、玉米、高粱、土豆等。而朝鮮族和很多南邊民族喜食大米。

至聖先師孔子的餬口“三禮期間”，烹調技術已達到相稱高的程度，宮廷裡已能烹製“八珍”美食；這期間的飲食禮節也軌製化了。

飲食禪，佛教中的飲食不但僅是滿足心機需求，更是一種修行體例。

而在實際的汗青記錄中，天子利用的鼎的數量是最多的，顯現了其至高無上的職位。諸侯、卿大夫等利用的鼎的數量則順次遞加，表現了嚴格的品級軌製。

大中華地區的飲食文明構成與生長，還遭到多種文明思惟的影響。